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1
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Material Type: Livro
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Il grasso dei semi di theobroma grandiflorum "cupuaçu" succedaneo o sostituto del burro di cacao
W G Silva Renato Baruffaldi; Maricê Nogueira de Oliveira; E Fedeli
Porreta, S (*) Ricerche e innovazioni nell´industria alimentare Pinerolo : Chiriotti, 1998 v. 3
Pinerolo Chiriotti 1998
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
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2
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Material Type: Artigo de Congresso
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Grasso estratto da semi di Theobroma grandiflorum cupuacu come susccedaneo del burro di cacao
W G Silva Renato Baruffaldi; Maricê Nogueira de Oliveira; Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia Degli Alimenti (3. 1997 Cernobbio)
Industrie Alimentari Pinerolo v. 36, n. 12, p. 1529, 1997
Pinerolo 1997
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
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3
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Material Type: Artigo
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Il grasso dei semi di theobroma grandiflorum "cupuaçu" succedaneo o sustituto del burro di cacao
W. Gomes da Silva Renato Baruffaldi; Maricê Nogueira de Oliveira; E Fedeli
Industrie Alimentari Pinerolo v. 38, p. 546-559, 1999
Pinerolo 1999
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
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4
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Material Type: Artigo
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Il grasso dei semi di theobroma grandiflorum "cupuaçu" succedaneo o sustituto del burro di cacao
W. Gomes da Silva Renato Baruffaldi; Maricê Nogueira de Oliveira; E Fedeli
Industrie Alimentari Pinerolo v. 38, p. 546-559, 1999
Pinerolo 1999
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
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5
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Material Type: Artigo de Congresso
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Grasso estrattos da semi di Theobroma grandiflorum cupuacu come succedaneo del burro di cacao
W G Silva Renato Baruffaldi; Maricê Nogueira de Oliveira; E Fedeli; Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia Degli Alimenti (3. 1997 Parma)
Parma: Chiriotti Editori, 1997
Cernobbio Chiriotti Editori 1997
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
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