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Tese de Doutorado
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Grãos latino-americanos tradicionais: compostos polifenólicos, capacidade antioxidante e potencial anti-hiperglicêmico e anti-hipertensivo in vitro

Ranilla, Lena Gálvez

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2008-11-24

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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