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11
International Journal of Dairy Technology
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Revista 		Adicionar ao Meu Espaço

International Journal of Dairy Technology

ENGLAND Wiley

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

12
Leche y productos lacteos
Leche y productos lacteos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Leche y productos lacteos

J W G Porter Jose L B Escalada

Zaragoza Acribia 1981

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (637.1 P846L ) e outros locais(Acessar)

13
Residual levels of cadmium in raw milk
Residual levels of cadmium in raw milk
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Residual levels of cadmium in raw milk

P H G Murta Z M Laicini; H C Silva; Omar Miguel; Reunião Anual do Instituto Adolfo Lutz (2. 1997 São Paulo)

Anais São Paulo : Instituto Adolfo Lutz, 1997

São Paulo Instituto Adolfo Lutz 1997

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HSP-56/1997 ) e outros locais(Acessar)

14
Alimentos que protegem
Alimentos que protegem
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentos que protegem

Yasumi Kimura Susana Marta Isay Saad; Adérson Omar Mourão Cintra Damião

Jornal da Tarde São Paulo 10 out. 2006. p.

São Paulo 2006

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Determinacao de solidos totais de leite em forno de microondas . Influencia da potencia, tempo de exposicao e localizacao da amostra
Determinacao de solidos totais de leite em forno de microondas . Influencia da potencia, tempo de exposicao e localizacao da amostra
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinacao de solidos totais de leite em forno de microondas . Influencia da potencia, tempo de exposicao e localizacao da amostra

Carmen Cecília Tadini 1954- Fabiana Curi; Alessandra Moyses Cardoso; Congresso Nacional de Laticinios (14. 1996 Juiz de Fora); Encuentro Lacteo Del Cono sur (1. 1996 Juiz de Fora)

Anais Juiz de Fora : Centro de Estudo e Ensino/Inst de Laticinios Candido Tostes, 1996

Juiz de Fora Centro de Estudo e Ensino/Inst de Laticinios Candido Tostes 1996

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16
O SIG/LIS como subsídio para planejar o racionamento de energia elétrica num laticínio
O SIG/LIS como subsídio para planejar o racionamento de energia elétrica num laticínio
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

O SIG/LIS como subsídio para planejar o racionamento de energia elétrica num laticínio

M A J Pereira Jorge Gustavo da Graça Raffo; C G Bertolino; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (9. 2001 Piracicaba); Reunião Paulista de Iniciação Científica em Ciências Agrárias (12. 2001 Piracicaba); Congresso de Iniciação Científica da ESALQ (15. 2001 Piracicaba)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2001

São Paulo USP 2001

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 9/2001 1234361 ) e outros locais(Acessar)

17
Composição e contagem de células somáticas de leites de conjunto com instabilidade à prova do álcool
Composição e contagem de células somáticas de leites de conjunto com instabilidade à prova do álcool
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Composição e contagem de células somáticas de leites de conjunto com instabilidade à prova do álcool

Raquel Cardoso Franco Ludmila Camargo Lopes; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (15. 2007 Pirassununga, SP)

15. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2007

São Paulo USP 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Com ) e outros locais(Acessar)

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Fermentacao de soro de leite por lactobacillus alimentarius visando seu aproveitamento
Fermentacao de soro de leite por lactobacillus alimentarius visando seu aproveitamento
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Fermentacao de soro de leite por lactobacillus alimentarius visando seu aproveitamento

M F Pinto E H G Ponsano; S R D F Andrade; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (17. 1993 Santos)

Resumos Santos : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1993

Santos Sociedade Brasileira de Microbiologia 1993

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19
Obtencao de leite fermentado e gelificado
Obtencao de leite fermentado e gelificado
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Obtencao de leite fermentado e gelificado

R H Okamoto R F Santos; José Glauco Grandi; Congresso de Iniciacao Cientifica e Tecnologica em Engenharia (6. 1987 São Carlos)

Anais Cicte-87 São Carlos : Cetepe, 1987

Sao Carlos Cetepe 1987

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20
Formação de biofilmes por Listeria monocytogenes em diferentes temperaturas e tempo de aderência
Formação de biofilmes por Listeria monocytogenes em diferentes temperaturas e tempo de aderência
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Formação de biofilmes por Listeria monocytogenes em diferentes temperaturas e tempo de aderência

M. G Santos P. B. M Ramos; Ernani Porto; Simpósio de Microbiologia Aplicada (4. 2009 Rio Claro, SP)

Resumos Rio Claro, 2009

Rio Claro UNESP 2009

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1546 4/2009 1741118 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Oliveira, C
  2. Oliveira, A
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  5. Corassin, C

Neste Assunto:

  1. Indústria de Laticínios
  2. Laticínios
  3. LEITE
  4. Queijo
  5. Dairy Products

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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