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1
Composição e contagem de células somáticas de leites de conjunto com instabilidade à prova do álcool
Composição e contagem de células somáticas de leites de conjunto com instabilidade à prova do álcool
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Composição e contagem de células somáticas de leites de conjunto com instabilidade à prova do álcool

Raquel Cardoso Franco Ludmila Camargo Lopes; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (15. 2007 Pirassununga, SP)

15. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2007

São Paulo USP 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Com ) e outros locais(Acessar)

2
Consideracoes a respeito da estrutura de custos de producao de leite tipo b . Analise da regiao de descalvado-sp
Consideracoes a respeito da estrutura de custos de producao de leite tipo b . Analise da regiao de descalvado-sp
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Consideracoes a respeito da estrutura de custos de producao de leite tipo b . Analise da regiao de descalvado-sp

Holmer Savastano Júnior A. F Silva; R L C Barbalho; Reuniao Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (32. 1995 Brasilia)

Anais Brasilia : Sbz, 1995

Brasília Sbz 1995

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (E.37 1995 ) e outros locais(Acessar)

3
Consideracoes a respeito da estrutura de custos de producao de leite tipo b - analise da regiao de descalvado-sp
Consideracoes a respeito da estrutura de custos de producao de leite tipo b - analise da regiao de descalvado-sp
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Consideracoes a respeito da estrutura de custos de producao de leite tipo b - analise da regiao de descalvado-sp

Holmer Savastano Júnior A. F Silva; R L C Barbalho; Simposio de Iniciacao Cientifica da Usp (3. 1995 São Paulo)

Agropecuaria Piracicaba : USP, 1995

Piracicaba Usp 1995

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (E.271 1995 v.1 ) e outros locais(Acessar)

4
Avanços tecnológicos na produção de derivados de leite bubalino
Avanços tecnológicos na produção de derivados de leite bubalino
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avanços tecnológicos na produção de derivados de leite bubalino

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Simpósio Paulista de Bubalinocultura (2. 2001 Pirassununga)

Anais Pirassununga : USP/FZEA, 2001

Pirassununga USP/FZEA 2001

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2001 Ava ) e outros locais(Acessar)

5
Relatório das atividades desenvolvidas durante estágio supervisionado curricular do curso de graduação em engenharia de alimentos
Relatório das atividades desenvolvidas durante estágio supervisionado curricular do curso de graduação em engenharia de alimentos
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

Relatório das atividades desenvolvidas durante estágio supervisionado curricular do curso de graduação em engenharia de alimentos

Tiara Gomes de Oliveira Catarina Abdalla Gomide

Pirassununga 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.511 )(Acessar)

6
Processo industrial em laticínios
Processo industrial em laticínios
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

Processo industrial em laticínios

Talita Balansin Rigon Cynthia Ditchfield

Pirassununga 2014

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.1562 )(Acessar)

7
Tratado moderno de lecheria e industrias derivadas de la leche
Tratado moderno de lecheria e industrias derivadas de la leche
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Tratado moderno de lecheria e industrias derivadas de la leche

J O Avila C A Monteso

Barcelona Jose Monteso 1954

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (OE SF251 A958t ) e outros locais(Acessar)

8
International Dairy Journal
Material Type:
Revista 		Adicionar ao Meu Espaço

International Dairy Journal

ENGLAND Elsevier

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Fundamentals of Dairy Chemistry
Fundamentals of Dairy Chemistry
Fundamentals of Dairy Chemistry
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Fundamentals of Dairy Chemistry

Noble P. Jenness, Robert Keeney, Mark Wong Robert Jenness; Mark Keeney

Springer US 1988

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Um dos problemas do leite a lactose
Um dos problemas do leite a lactose
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Um dos problemas do leite a lactose

Rogério Lacaz-Ruiz

Pirassununga p. A2, 06 jan. 2001 O Movimento

Pirassununga 2001

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2001 Um ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Oliveira, C
  2. Tommaso, G
  3. Corassin, C
  4. Cruz, A
  5. Ribeiro, R

Neste Assunto:

  1. Indústria De Laticínios
  2. Laticínios
  3. Leite
  4. Efluentes
  5. Queijo

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