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Tipo de Recurso 

1. Artigos  (6)
2. Produções Acadêmicas  (5)
3. Mais opções 

Assunto 

1. Staphylococcus  (3)
2. Queijo–Produção  (2)
3. Probióticos  (2)
4. Indústria De Laticínios  (2)
5. Aflatoxinas  (2)
6. Processamento De Alimentos  (2)
7. Microbiological Contamination  (1)
8. Lactobacillus  (1)
9. Água  (1)
10. Cheese  (1)
11. Probiotics  (1)
12. Public Health  (1)
13. Contaminação Microbiológica  (1)
14. Pasteurização  (1)
15. Indústria De Laticínio  (1)
16. Cheeses  (1)
17. L. Rhamnosus  (1)
18. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Oliveira, C  (3)
2. Corassin, C  (3)
3. Porto, E  (2)
4. Velloso, C  (1)
5. Dias, C  (1)
6. Fonseca, C  (1)
7. Amaral, L  (1)
8. Sobral, P  (1)
9. Iaria, S  (1)
10. Sartori, D  (1)
11. Budri, P  (1)
12. Simpósio de Pós-Graduação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos  (1)
13. Annual Meeting of the American Dairy Science Association  (1)
14. Godoy, S  (1)
15. Fregonesi, R  (1)
16. Oliveira, R  (1)
17. IAFP Latin America  (1)
18. Sousa, R  (1)
19. Henck, J  (1)
20. Fonseca, L  (1)
21. Mais opções 

Data de Publicação 

1. Antes de2001  (2)
2. 2001Até2004  (1)
3. 2005Até2013  (1)
4. 2014Até2019  (3)
5. Após 2019  (4)
6. Mais opções 

Biblioteca 

1. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (6)
2. ESALQ - Biblioteca Central  (2)
3. FSP - Faculdade de Saúde Pública  (1)
4. Mais opções 

Idioma 

1. Português  (7)
2. Inglês  (4)
3. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. Brazilian Journal of Food Research  (1)
2. Resumos MICROAL  (1)
3. Journal of Dairy Science  (1)
4. Foods  (1)
5. Caderno de Resumos  (1)
6. Toxins  (1)
7. Mais opções