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Refinado por: autor: Botaro, B remover assunto: Enzimas (Atividade) remover
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Remoção de células somáticas pela microfiltração não afeta a composição e a proteólise do leite
Remoção de células somáticas pela microfiltração não afeta a composição e a proteólise do leite
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Remoção de células somáticas pela microfiltração não afeta a composição e a proteólise do leite

Marcos Veiga dos Santos Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Ygor Vinícius Real de Lima; Bruno Garcia Botaro

Ciência Rural Santa Maria v. 36, n. 5, p. 1486-1493, 2006

Santa Maria 2006

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (SAN - 161 ) e outros locais(Acessar)

2
Efeito da remoção de células somáticas pela microfiltração sobre a lipólise do leite
Efeito da remoção de células somáticas pela microfiltração sobre a lipólise do leite
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Efeito da remoção de células somáticas pela microfiltração sobre a lipólise do leite

Marcos Veiga dos Santos Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Ygor Vinícius Real de Lima; Bruno Garcia Botaro

Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science São Paulo v. 44, n. 5, p. 315-321, 2007

São Paulo 2007

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Marcos Veiga dos Santos Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Ygor Vinícius Real de Lima; Bruno Garcia Botaro

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Marcos Veiga dos Santos Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Ygor Vinícius Real de Lima; Bruno Garcia Botaro

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São Paulo 2007

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  1. Oliveira, C
  2. Lima, Y
  3. Santos, M
  4. Botaro, B
  5. Botaro, B

Neste Assunto:

  1. Enzimas (Atividade)
  2. Células
  3. Leite
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  5. Leite (Qualidade)

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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