Avaliação da distribuicao da contaminação por aflatoxinas em castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa Humb. & Bompl.)
J. Marzullo P. V. M Gonçalves; A Takahashi; Maria Antonia Calori-Domingues; Eduardo Micotti da Glória; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)
Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005
Campinas Unicamp 2005
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar)
Variabilidade associada a procedimnentos de preparo de amostras de amendoim in natura na a'nalise de aflatoxinas
Maria Antonia Calori-Domingues R. C Rechdan; A Morette; Eduardo Micotti da Glória; I. V Zambello; José Eduardo Corrente; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)
Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005
Campinas Unicamp 2005
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Avaliação da contaminação por aflatoxinas em castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa Humb. & Bompl.) segregadas pela desnidade e por características visuais
P. V. M. Gonçalves J Marzullo; A Takahashi; Maria Antonia Calori-Domingues; Eduardo Micotti da Glória; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)
Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005
Campinas Unicamp 2005
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A. S. Baptista Adibe Luiz Abdalla; L. A Castilho; A. C Zampronio; S. L. S Cabral Filho; C. L Aguiar; Maria Antonia Calori-Domingues; Eduardo Micotti da Glória; M. R Vizioli; Jorge Horii; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)
Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005
Campinas Unicamp 2005
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Ação da levedura Y1026 sobre a hepatotoxidez e a metabolização de aflatoxinas em ratos
A. S. Baptista Jorge Horii; Andréia Cabrini Zampronio; S. L. S Cabral Filho; Maria Antonia Calori-Domingues; Eduardo Micotti da Glória; M. R Vizioli; D Miquelluchi; Adibe Luiz Abdalla; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)
Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005
Campinas Unicamp 2005
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