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| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Aflatoxina M1 em leites e derivadosCarlos Augusto Fernandes de Oliveira Pedro Manuel Leal GermanoGermano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos São Paulo : Varela, 2003São Paulo Varela 2003Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (614.31 G311h2 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Aflatoxina M1 em leite e derivadosCarlos Augusto Fernandes de Oliveira Pedro Manuel Leal GermanoGermano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões (*) Higiene e vigilância sanitária de alimentos São Paulo : Varela, 2001São Paulo Varela 2001Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (614.31 58 ex.3 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Aflatoxina M1 em leites e derivadosCarlos Augusto Fernandes de Oliveira Pedro Manuel Leal GermanoGermano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doencas transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos Barueri: Manole, 2008 986 pBarueri, SP Manole 2008Localização: ESALQ - Biblioteca Central (614.31 G373h3 93540 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Determinação de alfatoxina M1 e ácido ciclopiazônico em leites de consumo comercializados no Município de São Paulo - SP, BrasilJosué Fontes Rosamarinho José Cezar Panetta2004Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (https://doi.org/10.11606/D.6.2004.tde-24042023-095356 )(Acessar) |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Aflatoxina e inibidores bacterianos no leite tipo B comercializado em São Paulo: levantamento das quatro marcas de maior consumoMartins, Jorge Luiz SeferinBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 1984-10-15Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Aflatoxina M1 em leite e derivadosCarlos Augusto Fernandes de Oliveira Pedro Manuel Leal GermanoGermano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos Barueri: Manole, 2011 1034 pBarueri, SP Manole 2011Localização: CQ - Conjunto das Químicas (614.31 G373h 2011 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Aflatoxina M1 em leite e derivadosCarlos Augusto Fernandes de Oliveira Pedro Manuel Leal GermanoGermano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões, organizadores Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos Barueri: Manole, 2015Barueri Manole 2015Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades (664 G373h 5.ed.rev.atual. ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Avaliação da microbiota fúngica e determinação de aflatoxinas e fumonisinas em fubá de milho e farinha de milho comercializados no município de São PauloAdriana de Barros Fontes Bittencourt Carlos Augusto Fernandes de Oliveira2002Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (Mtr 1065 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Safety evaluation of certain mycotoxins in foodOrganização Mundial da SaúdeGeneva WHO;IPCS 2001Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (641.47 1 n.47 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Aflatoxina M1 em leite e derivados ocorrência no Brasil e aspectos relativos à legislaçãoCarlos Augusto Fernandes de Oliveira Pedro Manuel Leal GermanoHigiene Alimentar v. 11 , n. 48 ,p. 22-25 ,1997São Paulo 1997Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (OLI - 1.12 ) e outros locais(Acessar) |
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- Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos (3)
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- Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doencas transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos (1)
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