Influência do regime alimentar e do sistema de terminação sobre as fibras musculares e a qualidade da carne de cordeiros

Sarita Bonagurio Gallo Edson Ramos de Siqueira; Eduardo Francisquine Delgado; Maeli Dal Pai Silva; Gilberto Teixeira da Rosa

Viçosa 2009

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Periódicos )(Acessar)

Influência do regime alimentar e do sistema de terminação sobre as fibras musculares e a qualidade da carne de cordeiros

Sarita Bonagurio Gallo Edson Ramos de Siqueira; Eduardo Francisquine Delgado; Maeli Dal Pai Silva; Gilberto Teixeira da Rosa

Viçosa 2009

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Periódicos )(Acessar)

Meat sensorial traits from Hampshire down, Santa Ines and Bergamacia x Corriedale lambs, slaughtered at four weights

Siqueira E.R. de ; Roca R.O ; Fernandes S ; Uemi A

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Influence of feeding regime and finishing system on lamb muscle fiber and meat quality

Gallo, Sarita Bonagurio(Faculdades Associadas de Uberaba) ; Siqueira, Edson Ramos de(UNESP Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia Departamento de Produção Animal) ; Delgado, Eduardo Francisquine(USP ESALQ) ; Silva, Maeli Dal Pai(UNESP Instituto de Biociência) ; Rosa, Gilberto Teixeira da

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Características sensoriais da carne de cordeiros das raças Hampshire Down, Santa Inês e Mestiços Bergamácia x Corriedale abatidos com quatro distintos pesos

Siqueira, Edson Ramos de(UNESP FMVZ Depart. Produção e Exploração Animal) ; Roça, Roberto Oliveira(UNESP FCA Depart. de Gestão e Tecnologia Agroindustrial) ; Fernandes, Simone(UNESP Fac. Med. Vet. e Zootecnia curso de Nutrição e Produção Animal) ; Uemi, Alberto

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Queima e aditivos químicos e bacterianos na ensilagem de cana-de-açúcar

Siqueira, Gustavo Rezende(Pólo Regional da Alta Mogiana ,Unesp Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias) ; Reis, Ricardo Andrade(Unesp Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias) ; Schocken-Iturrino, Ruben Pablo(Unesp Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias) ; Pires, Aureliano José Vieira(UESB Departamento de Tecnologia Rural e Animal) ; Bernardes, Thiago Fernandes(UFRA Departamento de Zootecnia) ; Roth, Marcella de Toledo Piza(Unesp Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias)

Sociedade Brasileira de Zootecnia

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Qualidade da carne de cordeiros castrados e não-castrados confinados sob dois fotoperíodos

Klein Júnior, Manoel Henrique(Universidade Federal do Piauí Departamento de Morfofisiologia Veterinária Centro de Ciências Agrárias) ; Siqueira, Edson Ramos de(UNESP Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia Departamento de Produção e Exploração Animal) ; Roça, Roberto de Oliveira(UNESP Faculdade de Ciências Agronômicas Departamento de Gestão Agroindustrial)

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Degradação ruminal e estimativa de consumo de genótipos de capim-elefante anão

Araújo, Saulo Alberto do Carmo(Universidade Estadual do Norte Fluminense Centro de Ciências e Tecnologias Agropecuárias Laboratório de Zootecnia e Nutrição Animal) ; Vásquez, Hernán Maldonado(UENF CCTA Setor de Forragicultura e Nutrição de Ruminantes) ; Silva, José Fernando Coelho da(UENF CCTA Setor de Forragicultura e Nutrição de Ruminantes) ; Deminicis, Bruno Borges(Universidade Estadual do Norte Fluminense Centro de Ciências e Tecnologias Agropecuárias Laboratório de Fitotecnia) ; Campos, Patrícia Regina de Souza Siqueira(Universidade Estadual do Norte Fluminense Centro de Ciências e Tecnologias Agropecuárias Laboratório de Zootecnia e Nutrição Animal) ; Lista, Fábio Nunes(Universidade Estadual do Norte Fluminense Centro de Ciências e Tecnologias Agropecuárias Laboratório de Zootecnia e Nutrição Animal)

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Qualidade de carcaças de cordeiros Corriedale, Bergamácia x Corriedale e Hampshire Down x Corriedale, terminados em pastagem e confinamento

Macedo, Francisco de Assis Fonseca de(Universidade Estadual de Maringá Centro de Ciências Agrárias Departamento de Zootecnia) ; Siqueira, Edson Ramos de(UNESP Fac. Med. Veterinária e Zootecnia Departamento de Produção Anima) ; Martins, Elias Nunes(Universidade Estadual de Maringá Centro de Ciências Agrárias Departamento de Zootecnia) ; Macedo, Rosa Maria Gomes de(Universidade Estadual de Maringá Departamento de Morfofisiologia ,UNESP IB)

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Crescimento e deposição de nutrientes nos órgãos de frangos de corte de duas linhagens comerciais

Marcato, Simara Márcia(UNESP FCAV) ; Sakomura, Nilva Kazue(UNESP FCAV) ; Fernandes, João Batista Kochenborger(UNESP Centro de Aqüicultura) ; Siqueira, Jefferson Costa de(UNESP FCAV) ; Dourado, Leilane Rocha Barros(UNESP FCAV) ; Freitas, Ednardo Rodrigues(Universidade Federal do Ceará)

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