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Resultados de 1 a 10 de 21  para Produção Intelectual da USP

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1
Aspectos que comprometem a adoção de boas práticas de fabricação a visão do manipulador de alimentos e do nutricionista
Aspectos que comprometem a adoção de boas práticas de fabricação a visão do manipulador de alimentos e do nutricionista
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Aspectos que comprometem a adoção de boas práticas de fabricação a visão do manipulador de alimentos e do nutricionista

Fabiana Nogueira Laureano Camila Passos Duarte; Nilian Carla Silva Souza; Rodrigo Vilhena; Camila Cremonezi Japur; Cecília Villela Reis; Marta Neves Campanelli Vieira; Congresso Nacional da Sociedade de Alimentação e Nutrição (10. 2009 São Paulo)

Resumos São Paulo : SBAN, 2009

São Paulo SBAN 2009

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (pcd 1835471 estantes deslizantes ) e outros locais(Acessar)

2
Desenvolvimento e aplicação de treinamento para realização de higienização adequada das mãos por operadores de unidades de alimentação e nutrição hospitalares
Desenvolvimento e aplicação de treinamento para realização de higienização adequada das mãos por operadores de unidades de alimentação e nutrição hospitalares
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Desenvolvimento e aplicação de treinamento para realização de higienização adequada das mãos por operadores de unidades de alimentação e nutrição hospitalares

Vanessa da Silva Balbino Carolina Reis Bustamante; Mônica Cristina Nogueira; Gisele Abreu; Marcos Pereira de Jesus; Camila Cremonezi Japur; Cecília Vilela dos Reis; Marinella Bavaresco; Marta Neves Campanelli Vieira; Congresso Nacional da Sociedade de Alimentação e Nutrição (10. 2009 São Paulo)

Resumos São Paulo : SBAN, 2009

São Paulo SBAN 2009

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (PCD 1835525 Estantes Deslizantes ) e outros locais(Acessar)

3
Educação e direito à alimentação
Educação e direito à alimentação
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Educação e direito à alimentação

José Eduardo Dutra de Oliveira

Estudos Avançados São Paulo v. 21, n. 60, p. 124-134, 2007

São Paulo 2007

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (pcd 1649032 )(Acessar)

4
Educação e direito à alimentação
Educação e direito à alimentação
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Educação e direito à alimentação

José Eduardo Dutra de Oliveira

Estudos Avançados São Paulo v. 21, n. 60, p. 124-134, 2007

São Paulo 2007

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (pcd 1649032 )(Acessar)

5
Segurança alimentar de famílias e estado nutricional de crianças acompanhadas pela pastoral da criança
Segurança alimentar de famílias e estado nutricional de crianças acompanhadas pela pastoral da criança
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Segurança alimentar de famílias e estado nutricional de crianças acompanhadas pela pastoral da criança

Luciana Alcerito Lima Luciana Cisoto Ribeiro; Fernanda Galante; Elaine Gomes Fiore; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição(SBAN) (9. 2007 São Paulo)

Nutrire São Paulo v. 32, supplement, p. 330, res. PS-25-144, 2007

São Paulo 2007

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (pcd 1639389 ) e outros locais(Acessar)

6
Insegurança alimentar e nutricional domiciliar de famílias beneficiárias do Programa Bolsa Família no município de Ribeirão Preto, São Paulo
Insegurança alimentar e nutricional domiciliar de famílias beneficiárias do Programa Bolsa Família no município de Ribeirão Preto, São Paulo
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Insegurança alimentar e nutricional domiciliar de famílias beneficiárias do Programa Bolsa Família no município de Ribeirão Preto, São Paulo

Motozo, Vanessa Patrícia Pereira

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto 2020-04-09

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Saúde do trabalhador
Saúde do trabalhador
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Saúde do trabalhador

Patrícia Viganó Contri Camila Cremonezi Japur; Marta Neves Campanelli Marçal Vieira

Vieira, Marta Neves Campanelli Marçal; Japur, Camila, coords; Vannucchi, Hélio, ed Gestão de qualidade na produção de refeições Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2012 316 p

Rio de Janeiro Guanabara Koogan 2012

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (pcd 613.2:658 p. 48-64 2311003 Estantes não-circula ) e outros locais(Acessar)

8
Avaliação do risco higiênico-sanitário a partir da aplicação da ferramenta de boas práticas na alimentação escolar nas unidades de ensino de Ribeirão Preto, São Paulo
Avaliação do risco higiênico-sanitário a partir da aplicação da ferramenta de boas práticas na alimentação escolar nas unidades de ensino de Ribeirão Preto, São Paulo
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação do risco higiênico-sanitário a partir da aplicação da ferramenta de boas práticas na alimentação escolar nas unidades de ensino de Ribeirão Preto, São Paulo

Goulart, Juliana Leticia Pereira

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto 2019-12-17

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Avaliação higiênico-sanitária e físico-estrutural dos supermercados de uma cidade do sudeste do Brasil
Avaliação higiênico-sanitária e físico-estrutural dos supermercados de uma cidade do sudeste do Brasil
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação higiênico-sanitária e físico-estrutural dos supermercados de uma cidade do sudeste do Brasil

Dário Valente Afonso Dinis Costa Passos

Revista Brasileira de Epidemiologia São Paulo v. 7, n. 1, p. 80-87, 2004

São Paulo 2004

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (pcd 1373481 )(Acessar)

10
Práticas autorreferidas em segurança dos alimentos desenvolvimento e validação de um instrumento para consumidores
Práticas autorreferidas em segurança dos alimentos desenvolvimento e validação de um instrumento para consumidores
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Práticas autorreferidas em segurança dos alimentos desenvolvimento e validação de um instrumento para consumidores

Raísa Moreira Dardaque Mucinhato Laís Mariano Zanin; Diogo Thimoteo da Cunha; Ana Lúcia de Freitas Saccol; Angélica Quintero Flórez; Elke Stedefeldt; Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN) (27. 2022 Maceió)

Revista da Associação Brasileira de Nutrição (RASBRAN) São Paulo v. 13, n. 2, p. 229-230, 2022

São Paulo 2022

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Zanin, L
  2. Stedefeldt, E
  3. Japur, C
  4. Jaime, P
  5. Vieira, M

Neste Assunto:

  1. Segurança Alimentar
  2. Nutrição
  3. Alimentação
  4. Manipulação De Alimentos
  5. Políticas Públicas

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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