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1
Evaluation of antibiotic residues in commercial milk of Pirassununga city, southeast region of Brazil. 2. tetracycline occurrence
Evaluation of antibiotic residues in commercial milk of Pirassununga city, southeast region of Brazil. 2. tetracycline occurrence
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Evaluation of antibiotic residues in commercial milk of Pirassununga city, southeast region of Brazil. 2. tetracycline occurrence

Tatiana Reis do Rosario Luis Fernando Laranja da Fonseca; Paulo Henrique Mazza Rodrigues; Congresso Panamericano de Qualidade do Leite e Controle de Mastite = Panamerican Congress on Milk Quality and Mastits Control (2. 2002 Ribeirão Preto)

Resumos Ribeirão Preto, 2002

Ribeirão Preto 2002

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (FON - 7 ) e outros locais(Acessar)

2
Avaliação da presença de resíduos de beta-lactâmico e tetraciclinas no leite comercializado no município de Pirassununga, SP
Avaliação da presença de resíduos de beta-lactâmico e tetraciclinas no leite comercializado no município de Pirassununga, SP
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da presença de resíduos de beta-lactâmico e tetraciclinas no leite comercializado no município de Pirassununga, SP

Tatiana Reis do Rosario Luís Fernando Laranja-da-Fonseca; Paulo Henrique Mazza Rodrigues; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (39. 2002 Recife)

Anais Brasília : SBZ, 2002

Brasília 2002

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3
Evaluation of antibiotic residues in commercial milk of Pirassununga city, southeast region og Brazil. 1. Beta-lactam occurence
Evaluation of antibiotic residues in commercial milk of Pirassununga city, southeast region og Brazil. 1. Beta-lactam occurence
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Evaluation of antibiotic residues in commercial milk of Pirassununga city, southeast region og Brazil. 1. Beta-lactam occurence

Tatiana Reis do Rosario Luis Fernando Laranja da Fonseca; Paulo Henrique Mazza Rodrigues; Congresso Panamericano de Qualidade do Leite e Controle de Mastite = Panamerican Congress on Milk Quality and Mastits Control (2. 2002 Ribeirão Preto)

Resumos Ribeirão Preto, 2002

Ribeirão Preto 2002

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (FON - 9 ) e outros locais(Acessar)

4
Controle dos fatores ambientais associados à prevenção da mastite, qualidade do leite e segurança alimentar na cadeia produtiva do leite - Parte 3
Controle dos fatores ambientais associados à prevenção da mastite, qualidade do leite e segurança alimentar na cadeia produtiva do leite - Parte 3
Material Type:
Artigo na Web 		Adicionar ao Meu Espaço

Controle dos fatores ambientais associados à prevenção da mastite, qualidade do leite e segurança alimentar na cadeia produtiva do leite - Parte 3

Marcos Veiga dos Santos Bruno Botaro

Piracicaba 2006

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
On the implementation of a food safety system in a small dairy processing factory in state of São Paulo, Brazil
On the implementation of a food safety system in a small dairy processing factory in state of São Paulo, Brazil
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

On the implementation of a food safety system in a small dairy processing factory in state of São Paulo, Brazil

Sueli Cusato Augusto Hauber Gameiro; Carlos Humberto Corassin; Anderson Souza Sant'Ana; Adriano Gomes da Cruz; José de Assis Fonseca Faria; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Annual Meeting of the International Association for Food Protection (IAFP) (2012 Providence, Rhode Island)

Abstracts Providence, Rhode Island, 2012

Providence, Rhode Island 2012

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Controle dos fatores ambientais associados à prevenção da mastite, qualidade do leite e segurança alimentar na cadeia produtiva do leite - Parte 1
Controle dos fatores ambientais associados à prevenção da mastite, qualidade do leite e segurança alimentar na cadeia produtiva do leite - Parte 1
Material Type:
Artigo na Web 		Adicionar ao Meu Espaço

Controle dos fatores ambientais associados à prevenção da mastite, qualidade do leite e segurança alimentar na cadeia produtiva do leite - Parte 1

Bruno Botaro Marcos Veiga dos Santos

Piracicaba 2006

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Produção de refeições em creche - recursos para a implementação das boas práticas de higiene e manipulação de alimentos em busca da qualidade
Produção de refeições em creche - recursos para a implementação das boas práticas de higiene e manipulação de alimentos em busca da qualidade
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Produção de refeições em creche - recursos para a implementação das boas práticas de higiene e manipulação de alimentos em busca da qualidade

Gustavo Donelli de Almeida Isa Maria de Gouveia Jorge; Simone de Carvalho Balian; Simpósio Sul-Brasileiro de Alimentação e Nutrição: História, Ciência e Arte (2000 Florianópolis)

Florianópolis : UFSC, 2000 Anais

Florianópolis UFSC 2000

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (BAL - 3 ) e outros locais(Acessar)

8
Controle dos fatores ambientais associados à prevenção da mastite, qualidade do leite e segurança alimentar na cadeia produtiva do leite - Parte 2
Controle dos fatores ambientais associados à prevenção da mastite, qualidade do leite e segurança alimentar na cadeia produtiva do leite - Parte 2
Material Type:
Artigo na Web 		Adicionar ao Meu Espaço

Controle dos fatores ambientais associados à prevenção da mastite, qualidade do leite e segurança alimentar na cadeia produtiva do leite - Parte 2

Bruno Botaro Marcos Veiga dos Santos

Piracicaba 2006

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
1/3 do leite brasileiro não passa por fiscalização a cada três litros produzidos, um, em média, é feito no mercado informal e não é tributado. [Depoimento a Renata Baptista e João Carlos Magalhães]
1/3 do leite brasileiro não passa por fiscalização a cada três litros produzidos, um, em média, é feito no mercado informal e não é tributado. [Depoimento a Renata Baptista e João Carlos Magalhães]
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

1/3 do leite brasileiro não passa por fiscalização a cada três litros produzidos, um, em média, é feito no mercado informal e não é tributado. [Depoimento a Renata Baptista e João Carlos Magalhães]

Marcos Veiga dos Santos Jorge Rubez; Marcius Ribeiro de Freitas

Folha de S. Paulo São Paulo 4 nov. 2007. p. C8

São Paulo 2007

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (SAN - 226 ) e outros locais(Acessar)

10
Políticas Públicas programa saúde alimentar no campus - COCESP e FMVZ/USP caracterização do setor azul
Políticas Públicas programa saúde alimentar no campus - COCESP e FMVZ/USP caracterização do setor azul
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Políticas Públicas programa saúde alimentar no campus - COCESP e FMVZ/USP caracterização do setor azul

R. A Abreu A. L Assi; C. M. G. T Fonseca; K. A. T França; M. C. L Guarnieri; B. A Porfirio; R Prist; R. B Tripode; Evelise Oliveira Telles; Simone de Carvalho Balian; Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária - Conbravet (38. 2011 Florianópolis)

Resumos Brasília: SBMV, 2011

Brasília 2011

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (SIE - 10 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Balian, S
  2. Telles, E
  3. Panetta, J
  4. Abreu, R
  5. Germano, M

Neste Assunto:

  1. Segurança Alimentar
  2. Higiene De Alimentos
  3. Qualidade Dos Alimentos
  4. Leite (Qualidade)
  5. MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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