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1
Public and private mechanisms in food safety
Public and private mechanisms in food safety
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Public and private mechanisms in food safety

Eduardo Eugênio Spers Decio Zylbersztajn 1953-

Zylbersztajn, Decio ; Omta, Onno (*), eds Advances in supply chain analysis in agri-food systems : University of São Paulo and University of Wageningen : 18 years of academic cooperation São Paulo : Singular, 2009

São Paulo Singular 2009

Localização: ESALQ - Biblioteca LES    (338.19 Z99a 1792892 ) e outros locais(Acessar)

2
Quando os mercados falham a sanidade dos alimentos no Brasil
Quando os mercados falham a sanidade dos alimentos no Brasil
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Quando os mercados falham a sanidade dos alimentos no Brasil

Decio Zylbersztajn 1953-

Neves, Marcos Fava; Zylbersztajn, Decio; Neves, Evaristo Marzabal Agronegócio do Brasil São Paulo : Saraiva, 2005

São Paulo Saraiva 2005

Localização: FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária    (338.10981 N514a ) e outros locais(Acessar)

3
Alimento seguro e o papel do consumidor
Alimento seguro e o papel do consumidor
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimento seguro e o papel do consumidor

Gilma Lucazechi Sturion

Piracicaba GESEA 2012

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (614.31 S935a e.1 102108 ) e outros locais(Acessar)

4
Quando um alimento é seguro?
Quando um alimento é seguro?
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Quando um alimento é seguro?

Gilma Lucazechi Sturion

Ramines, José Antônio Franchini; organização São Paulo: Phorte, 2009

São Paulo Phorte 2009

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (614 R173v 1785462 ) e outros locais(Acessar)

5
Agenda de oportunidades em qualidade e segurança do alimento no Brasil e no Mercosul
Agenda de oportunidades em qualidade e segurança do alimento no Brasil e no Mercosul
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Agenda de oportunidades em qualidade e segurança do alimento no Brasil e no Mercosul

Marcos Fava Neves

Neves, Marcos Fava; Zylbersztajn, Décio; Neves, Evaristo Marzabal Agronegócio do Brasil São Paulo : Saraiva, 2005, 152 p

São Paulo Saraiva 2005

Localização: FEARP - Fac. Econ. Adm. Cont. de R. Preto    (pcd 338.433 N425a 7098 P.57 ) e outros locais(Acessar)

6
This book is based on oral presentations delivered at the XVI IUFoST (International Union of Food Science and Technology) World Congress held in Foz do Iguaçu, Brazil, August 5-9, 2012... [Prefácio]
This book is based on oral presentations delivered at the XVI IUFoST (International Union of Food Science and Technology) World Congress held in Foz do Iguaçu, Brazil, August 5-9, 2012... [Prefácio]
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

This book is based on oral presentations delivered at the XVI IUFoST (International Union of Food Science and Technology) World Congress held in Foz do Iguaçu, Brazil, August 5-9, 2012... [Prefácio]

Gustavo V Barbosa-Cánovas Glaúcia Maria Pastore; Kezban Candogan; Ilce Gabriela Medina Meza; Suzana Caetano da Silva Lannes; Ken Buckle; Rickey Yoshio Yada; Amauri Rosenthal

Barbosa Cánovas, Gustavo V.; Pastore, Gláucia Maria; Candogan, Kezban; Meza, Ilce G. Medina; Lannes, Suzana Caetano da Silva; Buckle, Ken; Yada, Rickey Y.; Rosenthal, Amauri (Eds.) Global Food Security and Wellness New York Springer, 2017

New York Springer 2017

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7
Global food security and wellness
Global food security and wellness
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Global food security and wellness

Gustavo V Barbosa-Cánovas Glaúcia Maria Pastore; Kezban Candogan; Ilce Gabriela Medina Meza; Suzana Caetano da Silva Lannes; Ken Buckle; Rickey Yoshio Yada; Amauri Rosenthal

New York Springer 2017

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8
Gestão da segurança dos alimentos
Gestão da segurança dos alimentos
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Gestão da segurança dos alimentos

Ellen Almeida Lopes Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo, Landgraf, Mariza 2. ed Microbiologia dos alimentos Rio de Janeiro : Atheneu, 2023 312 p

Rio de Janeiro Atheneu 2023

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9
Segurança alimentar evolução conceitual das políticas públicas na América Latina
Segurança alimentar evolução conceitual das políticas públicas na América Latina
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Segurança alimentar evolução conceitual das políticas públicas na América Latina

Antonio César Ortega Carlos Eduardo de Freitas Vian; Ebenezer Pereira Couto; Niemeyer Almeida Filho; Walter Belik

Ortega, Antonio César (org) Território, políticas públicas e estratégias de desenvolvimento Campinas : Alínea, 2007 p. 175-206

Campinas Alínea 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca LES    (338.9 O77t 1630396 ) e outros locais(Acessar)

10
HACCP ou APPCC garantia da segurança dos alimentos
HACCP ou APPCC garantia da segurança dos alimentos
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HACCP ou APPCC garantia da segurança dos alimentos

Pedro Manuel Leal Germano Maria Izabel Simões Germano

São Paulo s.n 2008

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (614.31 96 ex. 1 ) e outros locais(Acessar)

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  5. Após 2017  (59)
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  2. Inglês  (22)
  3. Espanhol  (4)
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Nome da Publicação 

  1. Alimentação escolar como estratégia para o desenvolvimento sustentável  (4)
  2. Sistemas alimentares e alimentação sustentável  (3)
  3. Saúde pública : bases conceituais  (2)
  4. Aflatoxins in Food  (2)
  5. Resultados econômicos e de sustentabilidade nos sistemas nas ciências agrárias. 3  (2)
  6. Mudanças alimentares e educação alimentar e nutricional  (2)
  7. CCAS. Agenda lotada e dezenas de artigos publicados em 2012  (2)
  8. Políticas públicas de alimentação e nutrição  (2)
  9. Soberanía alimentaria: prácticas y saberes locales para un movimiento global contrahegemónico fue compuesto en caracteres (Colección Diario de Campo)  (2)
  10. Diálogos sobre nutrição e pobreza : 20 anos de integração entre pesquisa, serviço e política pública [recurso eletrônico]  (2)
  11. Agronegócio do Brasil  (2)
  12. Soberanía alimentaria: prácticas y saberes locales para un movimiento global contrahegemónico  (2)
  13. Biodiversidade e sistemas alimentares: a contribuição (in)visível das abelhas sem ferrão  (2)
  14. Mycotoxins and their implications in food safety  (1)
  15. Springer Proceedings in Mathematical & Statistics : v. 280  (1)
  16. Tópicos em ciência do solo. v. 12  (1)
  17. Geografia da fome: 75 anos depois: novos e velhos dilemas  (1)
  18. Tecnologia do pescado : ciência, tecnologia, inovação e legislação  (1)
  19. Agricultura familiar e políticas públicas no estado de São Paulo. Seção 4 - Políticas federais para a agricultura no estado de São Paulo  (1)
  20. Agrobiodiversidade alimentar : comer bem para viver melhor  (1)
  21. Mais opções open sub menu

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Deste Autor:

  1. Jaime, P
  2. Oliveira, C
  3. Bertolini, A
  4. Cervato-Mancuso, A
  5. Schwartzman, F

Neste Assunto:

  1. Segurança Alimentar
  2. Alimentação
  3. Nutrição
  4. Políticas Públicas
  5. Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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