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Tipo de Recurso 

1. Artigos  (29)
2. Produções Acadêmicas  (11)
3. Livros  (9)
4. Produções Artísticas  (1)
5. Mais opções 

Assunto 

1. Segurança Alimentar  (47)
2. Microbiologia De Alimentos  (16)
3. Aflatoxinas  (7)
4. Toxicologia De Alimentos  (6)
5. Micotoxinas  (5)
6. Processamento De Alimentos  (5)
7. Saúde Pública  (5)
8. Food Contamination  (4)
9. Food Safety  (4)
10. Queijo  (4)
11. Pesticidas  (3)
12. Hortaliças  (3)
13. Doenças Transmitidas Por Alimentos  (3)
14. Análise De Alimentos  (2)
15. Adulteração De Alimentos  (2)
16. Higiene De Alimentos  (2)
17. Alimentos De Origem Vegetal (Avaliação)  (2)
18. Quality  (2)
19. Embalagens Plásticas  (2)
20. Qualidade  (2)
21. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Oliveira, C  (16)
2. Pinto, U  (5)
3. Maffei, D  (4)
4. Rosim, R  (4)
5. Finger, J  (3)
6. Corassin, C  (3)
7. Ismail, A  (3)
8. Petta, T  (2)
9. Pereira, R  (2)
10. Germano, P  (2)
11. Alvito, P  (2)
12. Franco, L  (2)
13. International Conference on Food Security and Nutrition  (2)
14. Stedefeldt, E  (2)
15. Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo  (2)
16. Ali, S  (2)
17. Franco, R  (2)
18. Fernandes, A  (2)
19. Hakeem, K  (2)
20. Campos, G  (2)
21. Mais opções 

Data de Publicação 

1. Antes de2006  (5)
2. 2006Até2009  (8)
3. 2010Até2016  (7)
4. 2017Até2020  (14)
5. Após 2020  (16)
6. Mais opções 

Biblioteca 

1. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (23)
2. FSP - Faculdade de Saúde Pública  (4)
3. ESALQ - Biblioteca Central  (4)
4. FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto  (2)
5. EERP - Esc. Enfermagem Ribeirão Preto  (2)
6. FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto  (2)
7. CQ - Conjunto das Químicas  (2)
8. FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  (1)
9. IEE - Inst. de Energia e Ambiente  (1)
10. FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia  (1)
11. Mais opções 

Idioma 

1. Português  (27)
2. Inglês  (23)
3. Espanhol  (1)
4. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. Brazilian Journal of Microbiology  (2)
2. Proteção à saúde: os serviços de saúde das forças armadas em proveito da operacionalidade militar  (2)
3. Food Research International  (2)
4. Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical  (2)
5. Abstracts ICFSN  (2)
6. Revista Brasileira de Toxicologia  (2)
7. Foods  (2)
8. Leite & derivados  (2)
9. Current Research in Nutrition and Food Science  (1)
10. Aflatoxins in Food  (1)
11. Pesquisa e atualizações em ciência dos alimentos  (1)
12. Food contaminants and human health : challenges in chemical mixtures  (1)
13. Quality Assurance and Safety of Crops & Foods  (1)
14. International Journal of Food Engineering  (1)
15. Food additives & contaminants. Part A, Chemistry, analysis, control, exposure & risk assessment  (1)
16. 27. SIICUSP : resumos  (1)
17. Journal of Agricultural and Food Chemistry  (1)
18. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha  (1)
19. Journal of Agricultural Science  (1)
20. Revista de Saude Publica  (1)
21. Mais opções