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Refinado por: Nome da Publicação: Journal of Food Engineering remover assunto: Polpa remover
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Effect of apparent viscosity on fluidized bed drying process parameters of guava pulp
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Effect of apparent viscosity on fluidized bed drying process parameters of guava pulp

R. A. F. Cabral Javier Telis Romero; Vânia Regina Nicoletti Telis; Ana Lúcia Gabas; J. R. D Finzer

Journal of Food Engineering London v. 80, n. 4, p. 1096-1106, June 2007

London 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Eff )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Gabas, A
  2. Finzer, J
  3. Cabral, R
  4. Telis Romero, J
  5. Telis, V

Neste Assunto:

  1. Engenharia De Alimentos
  2. Goiaba
  3. Secagem De Alimentos (Processos)

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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