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Analysis of the regional food supply
Analysis of the regional food supply
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Analysis of the regional food supply

Roznina, Nina ; Karpova, Maria ; Paliy, Dmitriy ; Borovinskikh, Valentina ; Shulgina, Alla

IOP conference series. Earth and environmental science, 2022-01, Vol.949 (1), p.12043 [Periódico revisado por pares]

Bristol: IOP Publishing

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2
Economic Factors of the Development of Agricultural Markets and Rural Areas
Economic Factors of the Development of Agricultural Markets and Rural Areas
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Economic Factors of the Development of Agricultural Markets and Rural Areas

Roman, Monica ; Roman, Michał

Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute 2022

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3
Current status and challenges for cell-cultured milk technology: a systematic review
Current status and challenges for cell-cultured milk technology: a systematic review
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Current status and challenges for cell-cultured milk technology: a systematic review

Kwon, Hyuk Cheol ; Jung, Hyun Su ; Kothuri, Vahinika ; Han, Sung Gu

Journal of Animal Science and Biotechnology, 2024-06, Vol.15 (1), p.81-15, Article 81 [Periódico revisado por pares]

London: BioMed Central Ltd

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4
Jurisdiction
Jurisdiction
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Jurisdiction

European food and feed law review, 2021-05, Vol.16 (2), p.134-135 [Periódico revisado por pares]

Berlin: Lexxion Verlag

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5
Development of Functional Fermented Dairy Products Containing Taiwan Djulis (Chenopodium formosanum Koidz.) in Regulating Glucose Utilization
Development of Functional Fermented Dairy Products Containing Taiwan Djulis (Chenopodium formosanum Koidz.) in Regulating Glucose Utilization
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Development of Functional Fermented Dairy Products Containing Taiwan Djulis (Chenopodium formosanum Koidz.) in Regulating Glucose Utilization

Hou, Chih-Yao ; Hsieh, Chen-Che ; Huang, Ying-Chi ; Kuo, Chia-Hung ; Chen, Min-Hung ; Hsieh, Chang-Wei ; Cheng, Kuan-Chen

Fermentation (Basel), 2022-08, Vol.8 (9), p.423 [Periódico revisado por pares]

Basel: MDPI AG

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6
Nutrition composition and anthocyanin content of mulberry fruits (Morus alba L.) by different ripening stage grown in the south of Thailand, applicants in sorbet and sherbet ice-cream and analysis of physical, chemical and sensory evaluation
Nutrition composition and anthocyanin content of mulberry fruits (Morus alba L.) by different ripening stage grown in the south of Thailand, applicants in sorbet and sherbet ice-cream and analysis of physical, chemical and sensory evaluation
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Nutrition composition and anthocyanin content of mulberry fruits (Morus alba L.) by different ripening stage grown in the south of Thailand, applicants in sorbet and sherbet ice-cream and analysis of physical, chemical and sensory evaluation

Sangteerakij, Duangkamon ; Rodyu, Sauwanee ; Junden, Sirisopa

Emirates journal of food and agriculture, 2023-02, Vol.35 (2), p.130-138 [Periódico revisado por pares]

Sofia: Pensoft Publishers

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7
Analysis of prospects for the development of dairy cattle breeding in Russia: forecasts and scenarios
Analysis of prospects for the development of dairy cattle breeding in Russia: forecasts and scenarios
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Analysis of prospects for the development of dairy cattle breeding in Russia: forecasts and scenarios

Kholodov, O A ; Kholodova, M A ; Gorlov, I F ; Shakhbazova, O P ; Mosolova, N I ; Glushenko, A V ; Mosolova, D A

IOP conference series. Earth and environmental science, 2021-03, Vol.677 (3), p.32023 [Periódico revisado por pares]

Bristol: IOP Publishing

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8
Recent Advances in Electrochemical Biosensors for the Detection of Foodborne Pathogens: Current Perspective and Challenges
Recent Advances in Electrochemical Biosensors for the Detection of Foodborne Pathogens: Current Perspective and Challenges
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Recent Advances in Electrochemical Biosensors for the Detection of Foodborne Pathogens: Current Perspective and Challenges

Wang, Bo ; Wang, Hang ; Lu, Xubin ; Zheng, Xiangfeng ; Yang, Zhenquan

Foods, 2023-07, Vol.12 (14), p.2795 [Periódico revisado por pares]

Switzerland: MDPI AG

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9
Foreword – special issue Mycotoxins in Latin America
Foreword – special issue Mycotoxins in Latin America
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Foreword – special issue Mycotoxins in Latin America

Chulze, Sofia Noemi ; Torres, Adriana Mabel ; Torres, Olga ; Mallmann, Carlos

World mycotoxin journal, 2021-01, Vol.14 (3), p.241-246 [Periódico revisado por pares]

The Netherlands: Brill | Wageningen Academic

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10
Diversity of Volatile Compounds in Raw Milk with Different n-6 to n-3 Fatty Acid Ratio
Diversity of Volatile Compounds in Raw Milk with Different n-6 to n-3 Fatty Acid Ratio
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Diversity of Volatile Compounds in Raw Milk with Different n-6 to n-3 Fatty Acid Ratio

Li, Ning ; Huang, Guoxin ; Zhang, Yangdong ; Zheng, Nan ; Zhao, Shengguo ; Wang, Jiaqi

Animals (Basel), 2022-01, Vol.12 (3), p.252 [Periódico revisado por pares]

Switzerland: MDPI AG

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