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1	Material Type: Artigo		Structure‐function relationships of starch components Vamadevan, Varatharajan ; Bertoft, Eric Die Stärke, 2015-01, Vol.67 (1-2), p.55-68 [Periódico revisado por pares] Weinheim: Verlag Chemie Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
2	Material Type: Artigo		Gelatinization and rheological properties of starch Ai, Yongfeng ; Jane, Jay‐lin Die Stärke, 2015-03, Vol.67 (3-4), p.213-224 [Periódico revisado por pares] Weinheim: Verlag Chemie Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
3	Material Type: Artigo		Effect of food additives on starch retrogradation: A review Fu, Zhen ; Chen, Jun ; Luo, Shun‐Jing ; Liu, Cheng‐Mei ; Liu, Wei Die Stärke, 2015-01, Vol.67 (1-2), p.69-78 [Periódico revisado por pares] Weinheim: Verlag Chemie Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
4	Material Type: Artigo		Thermoplastic starches: Properties, challenges, and prospects Mohammadi Nafchi, Abdorreza ; Moradpour, Mahdiyeh ; Saeidi, Maliheh ; Alias, Abd Karim Die Stärke, 2013-01, Vol.65 (1), p.61-72 [Periódico revisado por pares] Weinheim: WILEY‐VCH Verlag Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
5	Material Type: Artigo		Effects of grain milling on starch structures and flour/starch properties Li, Enpeng ; Dhital, Sushil ; Hasjim, Jovin Starch - Stärke, 2014-01, Vol.66 (1-2), p.15-27 [Periódico revisado por pares] Weinheim: Blackwell Publishing Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
6	Material Type: Artigo		Polysaccharide nanomaterial reinforced starch nanocomposites: A review Dufresne, Alain ; Castaño, Johanna Starch - Stärke, 2017-01, Vol.69 (1-2), p.n/a [Periódico revisado por pares] Weinheim: Wiley Subscription Services, Inc Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
7	Material Type: Artigo		Preparation, health benefits and applications of resistant starch—a review Ashwar, Bilal Ahmad ; Gani, Adil ; Shah, Asima ; Wani, Idrees Ahmed ; Masoodi, Farooq Ahmad Die Stärke, 2016-04, Vol.68 (3-4), p.287-301 [Periódico revisado por pares] Weinheim: Verlag Chemie Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
8	Material Type: Artigo		Effect of native starch granule size on susceptibility to amylase hydrolysis Qi, Xin ; Tester, Richard F. Starch - Stärke, 2016-09, Vol.68 (9-10), p.807-810 [Periódico revisado por pares] Weinheim: Blackwell Publishing Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
9	Material Type: Artigo		Starch metabolism in green algae Busi, María V. ; Barchiesi, Julieta ; Martín, Mariana ; Gomez-Casati, Diego F. Starch - Stärke, 2014-01, Vol.66 (1-2), p.28-40 [Periódico revisado por pares] Weinheim: Blackwell Publishing Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
10	Material Type: Artigo		Medium and high substituted carboxymethyl starch: Synthesis, characterization and application Spychaj, Tadeusz ; Wilpiszewska, Katarzyna ; Zdanowicz, Magdalena Die Stärke, 2013-01, Vol.65 (1-2), p.22-33 [Periódico revisado por pares] Weinheim: WILEY-VCH Verlag Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por

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