skip to main content
Idioma:

Resultados de 11 a 20 de 148  para Produção Intelectual da USP

Ordenado por: Ordenado por: RelevânciaOr hit Enter to replace sort method
previous page 1 Resultados 2 3 4 5 next page
Mostrar Somente
Refinado por: tipo de recurso: Produções Acadêmicas remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
11
Utilização de soro de queijo para produção de lipídeos por leveduras oleaginosas
Utilização de soro de queijo para produção de lipídeos por leveduras oleaginosas
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Utilização de soro de queijo para produção de lipídeos por leveduras oleaginosas

Castanha, Rodrigo Fernandes

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2012-06-01

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

12
Biofilmes de Staphylococcus aureus isolados de laticínios produtores de queijo minas frescal
Biofilmes de Staphylococcus aureus isolados de laticínios produtores de queijo minas frescal
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Biofilmes de Staphylococcus aureus isolados de laticínios produtores de queijo minas frescal

Martin, José Guilherme Prado

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2015-02-11

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

13
Ferramenta para recomendação de tecnologias 4.0: um caso de aplicação em uma produção de queijo artesanal
Ferramenta para recomendação de tecnologias 4.0: um caso de aplicação em uma produção de queijo artesanal
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Ferramenta para recomendação de tecnologias 4.0: um caso de aplicação em uma produção de queijo artesanal

Mourarias, Murilo Neves

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Engenharia de São Carlos 2021-12-02

Acesso online

14
Inativação de Mycobacterium bovis durante a cura de queijo: definição de protocolo de estudo
Inativação de Mycobacterium bovis durante a cura de queijo: definição de protocolo de estudo
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Inativação de Mycobacterium bovis durante a cura de queijo: definição de protocolo de estudo

Starikoff, Karina Ramirez

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2011-12-14

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

15
Influência dos coliformes no comportamento de Listeria monocytogenes em queijo Minas frescal
Influência dos coliformes no comportamento de Listeria monocytogenes em queijo Minas frescal
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Influência dos coliformes no comportamento de Listeria monocytogenes em queijo Minas frescal

Aragon-Alegro, Lina Casale

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2007-11-30

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

16
Listeria monocytogenes em queijo minas meia cura: análise quantitativa, qualitativa e perfil molecular das cepas isoladas
Listeria monocytogenes em queijo minas meia cura: análise quantitativa, qualitativa e perfil molecular das cepas isoladas
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Listeria monocytogenes em queijo minas meia cura: análise quantitativa, qualitativa e perfil molecular das cepas isoladas

Raimundo, Daniele Cristine

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2013-03-06

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

17
Produção artesanal do queijo de leite cru: dilemas do desenvolvimento agrícola brasileiro
Produção artesanal do queijo de leite cru: dilemas do desenvolvimento agrícola brasileiro
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Produção artesanal do queijo de leite cru: dilemas do desenvolvimento agrícola brasileiro

Braga, Marco Aurelio Cezarino

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Direito 2018-08-10

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

18
Avaliação da eficiência de bactérias ácido lácticas e Saccharomyces cerevisiae na redução da disponibilidade de afloxina M1 em queijo Minas Frescal
Avaliação da eficiência de bactérias ácido lácticas e Saccharomyces cerevisiae na redução da disponibilidade de afloxina M1 em queijo Minas Frescal
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da eficiência de bactérias ácido lácticas e Saccharomyces cerevisiae na redução da disponibilidade de afloxina M1 em queijo Minas Frescal

Gonçalves, Bruna Leonel

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2020-02-17

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

19
Enriquecimento seletivo para pesquisa de Mycobacterium bovis em leite e queijo
Enriquecimento seletivo para pesquisa de Mycobacterium bovis em leite e queijo
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Enriquecimento seletivo para pesquisa de Mycobacterium bovis em leite e queijo

Agunso, Camila Noia

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2013-06-28

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

20
Avaliação da atividade antifúngica de óleo essencial de orégano (Origanum vulgare) nanoemulsionado e estudo de caso em queijo Minas Padrão
Avaliação da atividade antifúngica de óleo essencial de orégano (Origanum vulgare) nanoemulsionado e estudo de caso em queijo Minas Padrão
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da atividade antifúngica de óleo essencial de orégano (Origanum vulgare) nanoemulsionado e estudo de caso em queijo Minas Padrão

Serna, Carolina Maria Bedoya

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2015-05-06

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

Resultados de 11 a 20 de 148  para Produção Intelectual da USP

Ordenado por: Ordenado por: RelevânciaOr hit Enter to replace sort method
previous page 1 Resultados 2 3 4 5 next page

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Mostrar Somente

  1. Disponível na Biblioteca (112)
  2. Recursos Online (1)

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de1994  (8)
  2. 1994Até2001  (16)
  3. 2002Até2008  (29)
  4. 2009Até2016  (48)
  5. Após 2016  (49)
  6. Mais opções open sub menu

Idioma 

  1. Português  (143)
  2. Inglês  (6)
  3. Mais opções open sub menu

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Telles, E
  2. Saad, S
  3. Oliveira, A
  4. Porto, E
  5. Rodrigues, J

Neste Assunto:

  1. Queijo
  2. Microbiologia De Alimentos
  3. Leite
  4. Cheese
  5. Probióticos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.