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Refinado por: Nome da Publicação: Journal of Food Protection remover assunto: Listeria remover
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Incidence of Listeria monocytogenes in cheese manufacturing plants from the northeast region of São Paulo, Brazil
Incidence of Listeria monocytogenes in cheese manufacturing plants from the northeast region of São Paulo, Brazil
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Incidence of Listeria monocytogenes in cheese manufacturing plants from the northeast region of São Paulo, Brazil

Giovana Verginia Barancelli Tarsila Mendes de Camargo; Cristhiane M. F Reis; Ernani Porto; Ernesto Hofer; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Journal of Food Protection Des Moines v. 74, n. 5, p. 816-819, 2011

Des Moines 2011

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2011 Inc )(Acessar)

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Incidence of Listeria monocytogenes in cheese manufacturing plants from the northeast region of São Paulo, Brazil
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Giovana Verginia Barancelli Tarsila Mendes de Camargo; Cristhiane M. F Reis; Ernani Porto; Ernesto Hofer; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Journal of Food Protection Des Moines v. 74, n. 5, p. 816-819, 2011

Des Moines 2011

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2011 Inc )(Acessar)

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  1. Oliveira, C
  2. Camargo, T
  3. Reis, C
  4. Porto, E
  5. Barancelli, G

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  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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