Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
---|---|---|---|
1 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Ispitivanje postupka proizvodnje nanostrukturiranih lipidnih nosača iz interesterificiranog ulja buritijade Castro Reis, Lívia Viana ; Leão, Karina Magna ; Speranza, Paula ; Badan Ribeiro, Ana Paula ; Alves Macedo, Gabriela ; Alves Macedo, JulianaFood technology and biotechnology, 2020-07, Vol.58 (3), p.284 [Periódico revisado por pares]Zagreb: Sveuciliste u Zagrebu, Prehramheno-Biotehnoloski FakultetTexto completo disponível |
2 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Određivanje hranjivih, fizikalno-kemijskih i strukturnih svojstava ploda biljke Mauritia flexuosa i njezinih nusproizvoda u svrhu biotehnološkog razvoja održivih proizvodaPereira-Freire, Joilane Alves ; de Souza Aquino, Jailane ; Nascimento Campos, Ana Regina ; Freitas Viana, Vicente Galber ; da Costa Júnior, Joaquim Soares ; do Nascimento Silva, Jurandy ; Moura, Arkellau Kenned Silva ; Citó, Antônia Maria das Graças Lopes ; dos Reis Moreira-Araújo, Regilda Saraiva ; Frota, Karoline de Macêdo Gonçalves ; Arcanjo Medeiros, Stella Regina ; Ferreira, Paulo Michel PinheiroFood Technology and Biotechnology, 2022-06, Vol.60 (2), p.155Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u ZagrebuTexto completo disponível |
3 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
utjecaj sezonskih promjena tropske klime na reprodukcijske pokazatelje i hormonski status jaraca sanske pasmineSalles, Maria G. F ; Viana Neto, Aderson M ; Vieira Neto, Maurício F ; Rodrigues, Inti C. S ; da Rocha, David R. da Rocha ; de Souza Carneiro, Priscila T ; de Araújo, Airton AVeterinarski arhiv, 2020-07, Vol.90 (3), p.235Veterinarski fakultet Sveučilišta u ZagrebuTexto completo disponível |
4 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Biološka kontrola bakterije Staphylococcus aureus u kozjem siru coalho s pomoću bakterija mliječno-kiselog vrenjaSantos Castro, Rânmilla Cristhina ; David de Oliveira, Anay Priscilla ; Rodrigues de Souza, Eline Almeida ; Antunes Correia, Tayla Marielle ; de Souza, Jane Viana ; Silva Dias, FrancescaFood Technology and Biotechnology, 2018-09, Vol.56 (3), p.431Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u ZagrebuTexto completo disponível |
5 |
Material Type: Web Resource
|
![]() |
Biološki učinak ekstrakta kupusa (Brassica oleracea var. capitata), dobivenih ekstrakcijom pomoću ultrazvukaDal Prá, Valéria ; Bolssoni Dolwitsch, Carolina ; Oliveira Lima, Fernanda ; Amaro de Carvalho, Camilo ; Viana, Carine ; Cícero do Nascimento, Paulo ; Barcellos da Rosa, MarceloFood Technology and Biotechnology, 2015, Vol.53 (1), p.102Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u ZagrebuTexto completo disponível |
6 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Bovine Blood Constituents as Fat Replacers in Ham PâtéRibeiro Viana, Fabiana ; Schaper Bizzotto, Carolina ; Ribeiro Dias, Disney ; Oliveira, Afonso L. ; Pinto Coelho Silvestre, MarialiceFood Technology and Biotechnology, 2004-03, Vol.42 (1), p.5Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u ZagrebuTexto completo disponível |