Resultados de 1 a 10 de 13 para Busca Geral
- Relevância
- Data mais recente
- Data mais antiga
- Mais acessados
- Autor
- Título
- Recursos Online (3)
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
|---|---|---|---|
| 1 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Use of lactic acid bacteria to bind aflatoxin M1 in milkFernanda Bovo Carlos Humberto Corassin; Roice Eliana Rosim; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; International ISEKI_Food Conference (2. 2011 Milan, Italy)Book of Abstracts; bridging training and research for industry and the wider community Porto : Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa, 2011Porto Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa 2011Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Use ) e outros locais(Acessar) |
| 2 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Ocorrência do leite instável não ácido recebido em laticínio do Estado de São Paulo, BrasilCarlos Augusto Fernandes de Oliveira Ludmila Camargo Lopes; Fernanda Bovo; Carlos Humberto Corassin; Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite (4. 2010 Florianópolis, Brasil)Anais Florianópolis : Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite/Centro de Ciências Agroveterinárias-UDESC , 2010Florianópolis Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite/Centro de Ciências Agroveterinárias-UDESC 2010Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2010 Oco ) e outros locais(Acessar) |
| 3 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Decontamination of aflatoxin M1 in milk by Saccharomyces cerevisiaeCarlos Humberto Corassin Fernanda Bovo; Roice Eliana Rosim; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; International ISEKI_Food Conference (2. 2011 Milan, Italy)Book of Abstracts; bridging training and research for industry and the wider community Porto : Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa, 2011Porto Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa 2011Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Dec ) e outros locais(Acessar) |
| 4 |
Material Type: Artigo
|
|
Descontaminação de aflatoxinas em alimentos por bactérias ácido-láticasFernanda Bovo Carlos Humberto Corassin; Carlos Augusto Fernandes de OliveiraUNOPAR Científica. Ciências Biológicas e da Saúde Londrina v. 12, n. 2, p. 15-21, 2010Londrina 2010Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2010 Des )(Acessar) |
| 5 |
Material Type: Artigo
|
|
Descontaminação de aflatoxinas em alimentos por bactérias ácido-láticasFernanda Bovo Carlos Humberto Corassin; Carlos Augusto Fernandes de OliveiraUNOPAR Científica. Ciências Biológicas e da Saúde Londrina v. 12, n. 2, p. 15-21, 2010Londrina 2010Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2010 Des )(Acessar) |
| 6 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Efeitos da contagem de células somáticas sobre a proteólise no leite UAT integralThais Santos Moretti Andrezza Maria Fernandes; Fernanda Bovo; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba)14. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2006São Paulo USP 2006Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2006 Efe ) e outros locais(Acessar) |
| 7 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Avaliação de frações protéicas do leite UAT integral produzido a partir de leite com diferentes contagens de células somáticasFernanda Bovo Andrezza Maria Fernandes; Thais Santos Moretti; Roice Eliana Rosim; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba)14. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2006São Paulo USP 2006Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2006 Ava ) e outros locais(Acessar) |
| 8 |
Material Type: Artigo
|
|
Eficiência de bactérias ácido-láticas para descontaminação de aflatoxina M1 em solução tampão fosfatoFernanda Bovo Carlos Humberto Corassin; Estela Kobashigawa; Roice Eliana Rosim; Carlos Augusto Fernandes de OliveiraUNOPAR Científica. Ciências Biológicas e da Saúde Londrina v. 13, n. 3, p. 151-156, 2011Londrina 2011Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 9 |
Material Type: Artigo
|
|
Eficiência de bactérias ácido-láticas para descontaminação de aflatoxina M1 em solução tampão fosfatoFernanda Bovo Carlos Humberto Corassin; Estela Kobashigawa; Roice Eliana Rosim; Carlos Augusto Fernandes de OliveiraUNOPAR Científica. Ciências Biológicas e da Saúde Londrina v. 13, n. 3, p. 151-156, 2011Londrina 2011Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 10 |
Material Type: Livro
|
|
Recent trends in microbiological decontamination of aflatoxins in foodstuffsCarlos Augusto Fernandes de Oliveira Fernanda Bovo; Carlos Humberto Corassin; Alessandra Vincenzi Jager; Kasa Ravindranadha ReddyRazzaghi-Abyaneh, Mehdi, ed Aflatoxins : recent advances and future prospects Rijeka : InTech, 2013. 395 pRijeka, Croatia InTech 2013Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2013 Rec )(Acessar) |
Resultados de 1 a 10 de 13 para Busca Geral
- Relevância
- Data mais recente
- Data mais antiga
- Mais acessados
- Autor
- Título
Personalize Seus Resultados
Refine Search Results
Expandir Meus Resultados
Mostrar Somente
- Recursos Online (3)
Assunto
- Aflatoxinas (9)
- Leite (6)
- Segurança Alimentar (2)
- Contaminação De Alimentos (1)
- Leite (Qualidade) (1)
- Leite (Produtos Derivados) (1)
- Leite Uht (1)
- Bactérias Láticas (1)
- Proteínas Do Leite (Avaliação) (1)
- Saccharomyces (1)
- Indústria De Laticínios (1)
-
Mais opções
Autor/Criador
- Oliveira, C (12)
- Corassin, C (11)
- Rosim, R (7)
- Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (3)
- Kobashigawa, E (2)
- International ISEKI_Food Conference (2)
- IFT Annual Meeting (2)
- Moretti, T (2)
- Fernandes, A (2)
- Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite (1)
- Lopes, L (1)
- Cordeiro, A (1)
- Reddy, K (1)
- Jager, A (1)
-
Mais opções
Idioma
- Português (8)
- Inglês (5)
-
Mais opções
Nome da Publicação
- UNOPAR Científica. Ciências Biológicas e da Saúde (4)
- Abstracts. (2)
- Book of Abstracts; bridging training and research for industry and the wider community (2)
- 14. SIICUSP : resumos (2)
- Anais (1)
- 21. SIICUSP : resumos Agropecuária (1)
- Aflatoxins : recent advances and future prospects (1)
-
Mais opções
Página Inicial
RSS
Feed
Políticas
Fale Conosco-
Realização:
Logos de Redes Sociais: 