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Material Type: Artigo
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Avaliacao da aceitacao de hortalicas por atletas de voleibolMorete, Bruna Galvão ; Marchesi, Carolina ; Lima, Caroline ; Aparecida, Jaqueline ; Araújo, Lígia Barros ; Alvarenga, Mariana LindenbergRevista brasileira de nutrição esportiva, 2017-03, Vol.11 (62), p.202-208Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercicio. IBPEFEXTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Atividade antioxidante de ácidos fenólicos presentes na farinha de sementes de mostarda (Brassica alba, L.) em sistema lipídicoAna Vládia Bandeira Moreira Jorge Mancini-Filho; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (17. 2000 Fortaleza)Resumos Fortaleza : SBCTA, 2000Fortaleza SBCTA 2000Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
3 |
Material Type: Artigo de Congresso
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Efeito antioxidante dos compostos fenólicos de especiarias sobre os ácidos graxos das séries 'ômega'3 e 'ômega'6 [Palestra]Ana Vládia Bandeira Moreira Jorge Mancini-Filho; Simpósio Internacional Tendências e Inovações em Tecnologia de Óleos e Gorduras (2003 Campinas)Anais Campinas : SBOG, 2003Campinas SBOG 2003Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
4 |
Material Type: Livro
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Epidemiologia da fome populacao alimentacao, saude e a seguranca nacionalJorge Saldanha Bandeira de MeloRio de Janeiro Graf Ed Livro 1968Localização: EERP - Esc. Enfermagem Ribeirão Preto (613.2 M527e )(Acessar) |
5 |
Material Type: Artigo de Congresso
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Atividade antioxidante e identificação de compostos fenólicos presentes na fração livre da polpa liofilizada do cajuElma Regina Silva de Andrade Ana Vládia Bandeira Moreira; Jorge Mancini-Filho; Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (7. 2003 Belo Horizonte)Anais Belo Horizonte : SBAN, 2003Belo Horizonte SBAN 2003Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação sensorial do chá de especiarias rico em substâncias fenólicas com atividade antioxidanteAna Vládia Bandeira Moreira Inar Alves de Castro; Jorge Mancini-Filho; Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (7. 2003 Belo Horizonte)Anais Belo Horizonte : SBAN, 2003Belo Horizonte SBAN 2003Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
7 |
Material Type: Artigo de Congresso
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Atividade antioxidante dos compostos fenólicos de sementes de girassol (Helianthus annuus L.)Fernanda Archilla Jardini Ana Vládia Bandeira Moreira; Jorge Mancini-Filho; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (10. 2002 Ribeirão Preto)Resumos São Paulo : Universidade São Paulo, 2002São Paulo Universidade de São Paulo 2002Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
8 |
Material Type: Artigo de Congresso
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Identificação e atividade antioxidante dos principais compostos fenólicos presentes nas frutas tropicais cajá, umbu e mangabaElma Regina Silva de Andrade Fernanda Archilla Jardini; Ana Vládia Bandeira Moreira; Nely Holland; Jorge Mancini-Filho; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)Resumos Campinas : UNICAMP, 2003Campinas UNICAMP 2003Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Inibição da lipoxigenase e cicloxigenase por compostos fenólicos de especiariasAna Vládia Bandeira Moreira Jorge Mancini-Filho; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (7. 2002 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (17. 2002 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (10. 2002 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (37. 2002 São Paulo)Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 38, supl. 1 , p. 44 res. ALN07, 2002São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2002Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Lipoperoxidação e perfil lipídico de tecidos de ratos Wistar são modificados pela presença de compostos fenólicos de especiariasAna Vládia Bandeira Moreira Jorge Mancini-Filho; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (7. 2002 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (17. 2002 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (10. 2002 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (37. 2002 São Paulo)Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 38, supl. 1 , p. 43 res. ALN06, 2002São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2002Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |