Extração e análise dos compostos fenólicos totais e ácidos fenólicos em genótipos de arroz (Oryzasativa, L.) pigmentados e não pigmentados
Nádia Valéria Mussi de Mira Rosa Maria Cerdeira Barros; Moacir Antonio Schiocchet; José Alberto Noldin; Úrsula Maria Lanfer Marquez; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 12 2007 São Paulo, SP, Brasil; Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica 42 2007 São Paulo, SP, Brasil; Seminário de Pós-Graduação 22 2007 São Paulo, SP, Brasil; Reunião de Iniciação Científica 15 2007 São Paulo, SP, Brasil
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v.43, supl.2, p.8 res.FCF011, 2007
São Paulo 2007
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Substituição parcial da farinha de trigo por farinha de arroz (Oryzasativa L.) na produção de "sonho" estudo modelo
Juliana Schmidt Galera Carlos Alberto Alves Fagundes; Úrsula Maria Lanfer Marquez; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 11 2006 São Paulo, SP, Brasil
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 42, supl.1, p.74 res.FCF144, 2006
São Paulo 2006
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