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1
Material Type:
Tese de Doutorado
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Rastreabilidade da cadeia produtiva do pescado: avaliação de parâmetros ambientais e sua influência na qualidade da matéria-prima destinada à indústria

Galvão, Juliana Antunes

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Centro de Energia Nuclear na Agricultura 2011-06-17

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Qualidade microbiológica da água de cultivo e de mexilhões Perna perna (Linnaeus, 1758) comercializados em Ubatuba, SP.

Galvão, Juliana Antunes

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2004-06-25

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Qualidade e processamento de pescado
Material Type:
Livro
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Qualidade e processamento de pescado

Juliana Antunes Galvão Marilia Oetterer

Rio de Janeiro Elsevier 2014

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.97 G182q 2478641 ) e outros locais(Acessar)

4
Material Type:
Artigo de Congresso
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Avaliação das características físico-químicas e sensoriais da tilápia minimamente processada

Marcilene Camilo Heidmann Soccol Marília Oetterer; Marta Helena Fillet Spoto; Juliana Antunes Galvão; Simpósio de Controle do Pescado (2. 2007 São Vicente, SP)

Segurança alimentar; Palestras São Paulo, 2006

São Paulo 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1434 2/2006 1602447 ) e outros locais(Acessar)

5
Material Type:
Artigo de Congresso
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Otimização e padronização do uso da metodologia de determinação de bases nitrogenadas voláteis totais (BNVT) em camarões Xyphopenaeus kroyeri

Luciana Kimie Savay da Silva Priscila Eloi Martins; Juliana Antunes Galvão; Marília Oetterer; Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages (7th 2008 Lorena)

Book of abstracts Lorena : EEL/USP, 2008

Lorena 2008

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 1067 7/2008 1711655 ) e outros locais(Acessar)

6
Material Type:
Artigo
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Cultivo aquático sustentável implica monitoramento de cianobactérias

Juliana Antunes Galvão Maria do Carmo Bittencourt-Oliveira; Marilia Oetterer

Visão Agrícola Piracicaba v. 8, n. 11, p. 54-55, 2012

Piracicaba 2012

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Periodicos )(Acessar)

7
Material Type:
Artigo
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Cultivo aquático sustentável implica monitoramento de cianobactérias

Juliana Antunes Galvão Maria do Carmo Bittencourt-Oliveira; Marilia Oetterer

Visão Agrícola Piracicaba v. 8, n. 11, p. 55-55, 2013

Piracicaba 2013

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Cultivo aquático sustentável implica monitoramento de cianobactérias

Juliana Antunes Galvão Maria do Carmo Bittencourt-Oliveira; Marilia Oetterer

Visão Agrícola Piracicaba v. 8, n. 11, p. 54-55, 2012

Piracicaba 2012

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Periodicos )(Acessar)

9
Material Type:
Artigo de Congresso
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Acúmulo de saxitoxinas em tilápias (Oreochromis niloticus) de água doce

Bruna T. R Rhein Juliana Antunes Galvão; Marilia Oetterer; Maria do Carmo Bittencourt de Oliveira; Selma Gouvêa de Barros; Ernani Pinto; Paula Kujbida; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química (33. 2010 Águas de Lindóia)

Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Química - SBQ, 2010

São Paulo Sociedade Brasileira de Química - SBQ 2010

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10
Material Type:
Artigo de Congresso
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Avaliação físico-química da água de cultivo e do tanque de depuração da tilápia (Oreochromis niloticus)

Michelle Gomes Teixeira Ivanilda Alves da Silva; Amanda S Gobbo; Luciana Kimie Savay da Silva; Juliana Antunes Galvão; Marília Oetterer; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (15. 2007 Pirassununga, SP

SIICUSP - Resumos São Paulo : USP, 2007

São Paulo USP 2007

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

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  1. Galvão, J
  2. Oetterer, M
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