Clonagem da sequência completa de cDNA de uma 'beta'-amilase de banana
João Roberto Oliveira do Nascimento Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Franco Maria Lajolo; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (17. 2000 Fortaleza)
Resumos Fortaleza : SBCTA, 2000
Fortaleza SBCTA 2000
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Efeitos de auxina durante o amadurecimento de bananas Inibição da degradação de amido, da síntese de sacarose e da síntese de beta-amilase
Eduardo Purgatto Franco Maria Lajolo; João Roberto Oliveira do Nascimento; Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (17. 2000 Fortaleza)
Resumos Fortaleza : SBCTA, 2000
Fortaleza SBCTA 2000
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Perfil de proteínas ligadas ao grânulo de amido da banana durante o amadurecimento
F. H. G. Peroni Adair Vieira Júnior; João Roberto Oliveira do Nascimento; Franco Maria Lajolo; Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)
Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife : SBCTA, 2004
Recife SBCTA 2004
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Clonagem e seqüenciamento de um gene de 'alfa'-amilase de banana
Adair Vieira Júnior João Roberto Oliveira do Nascimento; Franco Maria Lajolo; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (17. 2000 Fortaleza)
Resumos Fortaleza : SBCTA, 2000
Fortaleza SBCTA 2000
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Determinação de atividade e imunolocalização mostram a presença de 'alfa'-amilase ligada à superfície dos grânulos de amido da manga na fase de degradação para a síntese de açúcares solúveis
Fernanda Helena Gonçalves Peroni Ana Paula Fioravante Bernardes Silva; Ricardo Pereira Louro; Eduardo Purgatto; João Roberto Oliveira do Nascimento; Franco Maria Lajolo; Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 11 2006 São Paulo, SP, Brasil
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 42, supl.1, p.74 res.FCF143, 2006
São Paulo 2006
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Perfil de atividade de uma enzima desramificadora de amido durante o amadurecimento da banana
Jacqueline D Bierhals Franco Maria Lajolo; João Roberto Oliveira do Nascimento; Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (17. 2000 Fortaleza)
Resumos Fortaleza : SBCTA, 2000
Fortaleza SBCTA 2000
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Avaliação de cultivares de banana no que se refere ao acúmulo e degradação de amido
Claudineia Aparecida Soares Roberta Ghedini Der Agopian; Eduardo Purgatto; João Roberto Oliveira do Nascimento; Franco Maria Lajolo; Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 11 2006 São Paulo, SP, Brasil
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 42, supl.1, p.48 res.FCF092, 2006
São Paulo 2006
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Teores de ácido indol-3-acético livre e conjugado e sua correlação com a degradação do amido em bananas, durante o amadurecimento
Eduardo Purgatto João Roberto Oliveira do Nascimento; Franco Maria Lajolo; Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)
Anais Porto Alegre : SBCTA, 2002
Porto Alegre SBCTA 2002
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Caracterização molecular do cDNA de uma alfa-amilase expressa durante o amadurecimento da banana
Adair Vieira Júnior João Roberto Oliveira do Nascimento; Franco Maria Lajolo; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)
Anais Porto Alegre : SBCTA, 2002
Porto Alegre SBCTA 2002
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Uso da biotecnologia para modificação do amido em plantas
João Roberto Oliveira do Nascimento
Lajolo, Franco Maria; Menezes, Elizabete Wenzel de, orgs. Carbohidratos en Alimentos Regionales Iberoamericanos São Paulo : Editora da Universidade de São Paulo, 2006
São Paulo Editora da Universidade de São Paulo 2006
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