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1
Starch : Chemistry and Technology
Starch : Chemistry and Technology
Starch : Chemistry and Technology
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Starch : Chemistry and Technology

Roy L. Whistler James N BeMiller; Roy Lester Whistler Roy L. Whistler Whistler,

Academic Press 2009

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2
Modified starches properties and uses
Modified starches properties and uses
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Modified starches properties and uses

O. B Wurzburg 1915- (Otto B.)

Boca Raton, Fla. CRC Press c1986

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (547.782 M692 ) e outros locais(Acessar)

3
Starches characterization, properties, and applications
Starches characterization, properties, and applications
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Starches characterization, properties, and applications

Andréa C Bertolini (Andréa Curiacos)

Boca Raton Taylor & Francis 2010

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.2 S7951 ) e outros locais(Acessar)

4
Caracterização parcial de carboidrases, morfologia do grão de amido e composição centesimal de raízes de maca (Lepidium meyenii Walpers)
Caracterização parcial de carboidrases, morfologia do grão de amido e composição centesimal de raízes de maca (Lepidium meyenii Walpers)
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterização parcial de carboidrases, morfologia do grão de amido e composição centesimal de raízes de maca (Lepidium meyenii Walpers)

Sanabria, Gerby Giovanna Rondán

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2005-12-14

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5
Variação hormonal correlacionada à expressão de enzimas ligadas ao metabolismo do amido durante o desenvolvimento e amadurecimento da manga (Mangifera indica cv Keitt)
Variação hormonal correlacionada à expressão de enzimas ligadas ao metabolismo do amido durante o desenvolvimento e amadurecimento da manga (Mangifera indica cv Keitt)
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Variação hormonal correlacionada à expressão de enzimas ligadas ao metabolismo do amido durante o desenvolvimento e amadurecimento da manga (Mangifera indica cv Keitt)

Koike, Claudia Mitsue

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2007-09-28

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Perfis de amido, atividade amilolítica e proteínas em quatro variedades de milho (Zea mays), convencionais e geneticamente modificadas, durante as duas primeiras fases da germinação
Perfis de amido, atividade amilolítica e proteínas em quatro variedades de milho (Zea mays), convencionais e geneticamente modificadas, durante as duas primeiras fases da germinação
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Perfis de amido, atividade amilolítica e proteínas em quatro variedades de milho (Zea mays), convencionais e geneticamente modificadas, durante as duas primeiras fases da germinação

Ramirez Rojas, Nicole

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2016-10-04

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7
Transformacao amido-sacarose durante o amadurecimento da banana (musa acuminata, cultivar cavendish)
Transformacao amido-sacarose durante o amadurecimento da banana (musa acuminata, cultivar cavendish)
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Transformacao amido-sacarose durante o amadurecimento da banana (musa acuminata, cultivar cavendish)

Nelcindo Nascimento Terra Franco Maria Lajolo

1981

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.3477 T323t )(Acessar)

8
Preparacao e analise espectrometrica de derivados de amido com antimalaricos
Preparacao e analise espectrometrica de derivados de amido com antimalaricos
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Preparacao e analise espectrometrica de derivados de amido com antimalaricos

Elizabeth Igne Ferreira Massayoshi Yoshida

1987

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 547.30858 F383p v.2 )(Acessar)

9
Contenido en fibra dietética y almidón resistente en alimentos y productos iberoamericanos
Contenido en fibra dietética y almidón resistente en alimentos y productos iberoamericanos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Contenido en fibra dietética y almidón resistente en alimentos y productos iberoamericanos

Elizabete Wenzel de Menezes; Lajolo, Franco Maria

São Paulo DOCUPRINT 2000

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641 C761 e.3 ) e outros locais(Acessar)

10
Alfa e beta-amilase no metabolismo do amido durante o amadurecimento da banana: clonagem, expressão e caracterização molecular
Alfa e beta-amilase no metabolismo do amido durante o amadurecimento da banana: clonagem, expressão e caracterização molecular
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Alfa e beta-amilase no metabolismo do amido durante o amadurecimento da banana: clonagem, expressão e caracterização molecular

Vieira Junior, Adair

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2006-03-24

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Deste Autor:

  1. Menezes, E
  2. Cordenunsi-Lysenko, B
  3. Finardi-Filho, F
  4. Lajolo, F
  5. Nascimento, J

Neste Assunto:

  1. Amido
  2. Starch
  3. Banana
  4. Bioquímica De Alimentos
  5. Resistant Starch

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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