Resultados de 1 a 10 de 260 para Produção Intelectual da USP
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| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Cozinha industrial: um projeto complexoSilva, Enos Arneiro Nogueira DaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Arquitetura e Urbanismo 1998-10-06Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Cozinha funcional: análise do espaço e do usuário idosoSâmia, Carolina Olsson FolinoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Arquitetura e Urbanismo 2008-04-04Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Jornal
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Armário vazado e paredes coloridas atriz Mika Lins carrega a cozinha junto. [Depoimento a L.P.]Mika Lins Francisco Segnini JuniorO Estado de São Paulo. Caderno Construção São Paulo 08 ago. 2008. p.Cc7São Paulo 2008Localização: FAU - Fac. Arquitetura e Urbanismo (Prod. Seg37 - Doc. 4 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Sabores e memórias: cozinha italiana e construção identitária em São PauloCollaço, Janine Helfst LeichtBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2009-10-02Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Jornal
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Cozinha alta, bem iluminada e ventilada pé-direito de no mínimo 2,8 metros, ventilação e iluminação naturais são tradições do passado que estão voltando [Depoimento a Lilian Primi]Issao Minami Beto Mangabeira; Cilene Monteiro Lupi; Carlos Alberto Cerqueira Lemos 1925-; Roberto GiacomettiO Estado de São Paulo. Caderno Construção São Paulo 26 mar. 2010. p. 4São Paulo 2010Localização: FAU - Fac. Arquitetura e Urbanismo (Prod. M663 - Doc. 49 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Percepção dos manipuladores de alimentos em cozinha temporária sobre segurança dos alimentosRossato, Alexandre FerreiraBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2019-02-14Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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O léxico da cozinha italiana em São Paulo: autenticidade e adaptação nos restaurantes paulistanosAlmeida, Silvana Azevedo DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2016-04-15Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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A contribuição da habitação espontânea para a qualidade de projetos de habitação de interesse social: o exemplo da cozinhaRibas, Cristina IbrahimBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Arquitetura e Urbanismo 2014-04-02Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Aspectos da tradução (frânces-português) de uma receita da cozinha francesa: especificidades e desafiosGhoubar, Janaina BelloBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2012-10-31Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Cozinha tradicional paulista (1963): um livro de receitas, o folclore e a invenção de uma culinária esquecidaAguiar, Viviane SoaresBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2019-05-31Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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