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1
The lactic acid bacteria
The lactic acid bacteria
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

The lactic acid bacteria

Brian J. B Wood; W. H Holzapfel

London New York Elsevier Applied Science 1992-<1995 >

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (589.95 W873l 62570 t )(Acessar)

2
The lactic acid bacteria in health &amp; disease
The lactic acid bacteria in health &amp; disease
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

The lactic acid bacteria in health & disease

Gaithersburg, Maryland Aspen Publishers 1999

Localização: EEL - Biotecnologia e Química    (579.864 l119 )(Acessar)

3
Genetics and Biotechnology of Lactic Acid Bacteria
Genetics and Biotechnology of Lactic Acid Bacteria
Genetics and Biotechnology of Lactic Acid Bacteria
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Genetics and Biotechnology of Lactic Acid Bacteria

Michael J. De Vos, Willem M. Gasson W de Vos

Springer Netherlands 1994

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Bacteriocins of lactic acid bacteria microbiology, genetics, and applications
Bacteriocins of lactic acid bacteria microbiology, genetics, and applications
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Bacteriocins of lactic acid bacteria microbiology, genetics, and applications

Luc de Vuyst; Erick J Vandamme 1943-

London Blackie Academic & Professional New York 1994

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (615.32995 B131 ) e outros locais(Acessar)

5
Lactic acid bacteria microbiological and functional aspects
Lactic acid bacteria microbiological and functional aspects
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Lactic acid bacteria microbiological and functional aspects

Seppo Salminen; Atte von Wright 1952-; Arthur Ouwehand

New York Marcel Dekker c2004

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 L151 2004 e.2 ) e outros locais(Acessar)

6
The lactic acid bacteria in health and disease
The lactic acid bacteria in health and disease
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

The lactic acid bacteria in health and disease

Brian J B Wood

London Elsevier Applied Science New York 1992

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 L1511 )(Acessar)

7
Lactic acid bacteria in beverages and food proceedings of a symposium held at Long Ashton Research Station, University of Bristol, 19-21 September, 1973
Lactic acid bacteria in beverages and food proceedings of a symposium held at Long Ashton Research Station, University of Bristol, 19-21 September, 1973
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Lactic acid bacteria in beverages and food proceedings of a symposium held at Long Ashton Research Station, University of Bristol, 19-21 September, 1973

Long Ashton Symposium (4th 1973) John Geoffrey Carr; C. V Cutting; Geoffrey Charles Whiting 1915-

London Academic Press New York 1975

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (M738 4/1973 e.2 proceedings )(Acessar)

8
Lactic acid bacteria microbiological and functional aspects
Lactic acid bacteria microbiological and functional aspects
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Lactic acid bacteria microbiological and functional aspects

Sampo Lahtinen

Boca Raton, FL CRC Press c2012

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 L151 2012 )(Acessar)

9
Biotechnology of lactic acid bacteria novel applications
Biotechnology of lactic acid bacteria novel applications
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Biotechnology of lactic acid bacteria novel applications

Fernanda Mozzi; Raúl R Raya; Graciela M Vignolo

Ames, Iowa Wiley-Blackwell 2010

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 B6151 )(Acessar)

10
Lactic acid bacteria : a functional approach
Lactic acid bacteria : a functional approach
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Lactic acid bacteria : a functional approach

Marcela Albuquerque Cavalcanti de Albuquerque 1984- editor.; Alejandra de Moreno de LeBlanc editor.; Jean Guy LeBlanc (Jean Guy Joseph), editor.; Raquel Bedani editor.

Boca Raton CRC Press, Taylor & Francis Group 2020

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 L1513 )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Wood, B
  2. Lahtinen, S
  3. Vandamme, E
  4. Wright, A
  5. Leblanc, J

Neste Assunto:

  1. Lactic Acid Bacteria
  2. Book Industry Communication
  3. N/a
  4. Mathematics & Science
  5. Biology, Life Sciences

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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