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Refinado por: autor: Castro, I remover Nome da Publicação: European Journal Lipid Science and Technology remover
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Evaluation of natural and synthetic compounds according to their antioxidant activity using a multivariate approach
Evaluation of natural and synthetic compounds according to their antioxidant activity using a multivariate approach
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Evaluation of natural and synthetic compounds according to their antioxidant activity using a multivariate approach

Caroline Dário Capitani Ana Carolina Lima Carvalho; Diogo Pineda Rivelli; Silvia Berlanga de Moraes Barros; Inar Alves de Castro

European Journal Lipid Science and Technology Hoboken v. 111, n. 11, p. 1090-1099, 2009

Hoboken 2009

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Synergism on antioxidant activity between natural compounds optimized by response surface methodology
Synergism on antioxidant activity between natural compounds optimized by response surface methodology
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Synergism on antioxidant activity between natural compounds optimized by response surface methodology

Caroline Dário Capitani Ana Carolina Lima Carvalho; Patrícia Borges Botelho; Mariana Magalhães Carrapeiro; Inar Alves de Castro

European Journal Lipid Science and Technology Hoboken v. 111, n. 11, p. 1100-1110, 2009

Hoboken 2009

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Deste Autor:

  1. Capitani, C
  2. Castro, I
  3. Carvalho, A
  4. Botelho, P
  5. Rivelli, D

Neste Assunto:

  1. Antioxidantes (Atividade)
  2. Oxidação
  3. Ácido Linoleico

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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