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1
Potato starch modification using the ozone technology
Potato starch modification using the ozone technology
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Potato starch modification using the ozone technology

Silva, Nanci Castanha Da

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2017-02-08

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Ethanol as a pre-treatment of starchy foods drying: effect on potato drying kinetics and starch properties
Ethanol as a pre-treatment of starchy foods drying: effect on potato drying kinetics and starch properties
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Ethanol as a pre-treatment of starchy foods drying: effect on potato drying kinetics and starch properties

Guedes, Jaqueline Souza

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2020-08-17

Acesso online

3
Desenvolvimento de embalagem biodegradável tipo espuma a partir de fécula de mandioca.
Desenvolvimento de embalagem biodegradável tipo espuma a partir de fécula de mandioca.
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Desenvolvimento de embalagem biodegradável tipo espuma a partir de fécula de mandioca.

Carr, Laura Gonçalves

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2007-06-11

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4
Preparação e caracterização de termoplásticos a partir de amido de arroz
Preparação e caracterização de termoplásticos a partir de amido de arroz
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Preparação e caracterização de termoplásticos a partir de amido de arroz

Pontes, Barbara Regina Bouças

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Química de São Carlos 2012-05-29

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5
Produção e caracterização de bioplásticos a partir de amido de batata
Produção e caracterização de bioplásticos a partir de amido de batata
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Produção e caracterização de bioplásticos a partir de amido de batata

Mendes, Fernanda Miranda

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Química de São Carlos 2009-10-30

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6
Blendas e filmes de quitosana/amido de milho: estudo da influência da adição de polióis, oxidação do amido e razão amilose/amilopectina nas suas propriedades
Blendas e filmes de quitosana/amido de milho: estudo da influência da adição de polióis, oxidação do amido e razão amilose/amilopectina nas suas propriedades
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Blendas e filmes de quitosana/amido de milho: estudo da influência da adição de polióis, oxidação do amido e razão amilose/amilopectina nas suas propriedades

Horn, Marilia Marta

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Química de São Carlos 2012-02-29

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7
Proposta de sensor de amido em folha de plantas.
Proposta de sensor de amido em folha de plantas.
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Proposta de sensor de amido em folha de plantas.

Moreira, Lucas Pladevall

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2017-08-29

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Dupla modificação química do amido de mandioca com potencial uso como biomaterial.
Dupla modificação química do amido de mandioca com potencial uso como biomaterial.
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Dupla modificação química do amido de mandioca com potencial uso como biomaterial.

Silva, Erica Corina Da

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2019-11-07

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9
Amido resistente obtido a partir de amido de leguminosas e de seus hidrolisados
Amido resistente obtido a partir de amido de leguminosas e de seus hidrolisados
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Amido resistente obtido a partir de amido de leguminosas e de seus hidrolisados

Polesi, Luis Fernando

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2009-08-28

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Blendas de amido termoplástico e polietileno grafitizado (enxertado)
Blendas de amido termoplástico e polietileno grafitizado (enxertado)
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Blendas de amido termoplástico e polietileno grafitizado (enxertado)

Miguel, Oládio Dias

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Engenharia de São Carlos 2014-08-14

Acesso online

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Deste Autor:

  1. Nussio, L
  2. Santos, F
  3. Tadini, C
  4. Sarmento, S
  5. Gobesso, A

Neste Assunto:

  1. Amido
  2. Starch
  3. Milho
  4. Dieta Animal
  5. Digestibilidade

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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