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Clean strategies for the management of residues in dairy industries
Clean strategies for the management of residues in dairy industries
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Clean strategies for the management of residues in dairy industries

Giovana Tommaso Rogers Ribeiro; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Katerina Stamatelatou; Georgia Antonopoulou; Gerasimos Lyberatos; Cecilia Hodúr; József Csanádi

McElhatton, Anna; Sobral, Paulo José do Amaral, eds Novel technologies in food science New York: Springer, 2012 421 p

New York Springer 2012

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2012 Cle )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Antonopoulou, G
  2. Oliveira, C
  3. Lyberatos, G
  4. Ribeiro, R
  5. Csanádi, J

Neste Assunto:

  1. Resíduos Industriais
  2. Indústria De Laticínios

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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