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Local food: benefits and failings due to modern agriculture
Local food: benefits and failings due to modern agriculture
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Local food: benefits and failings due to modern agriculture

Coelho, Fábio Cunha; Coelho, Enilce Maria; Egerer, Monika

Scientia Agricola; v. 75 n. 1 (2018); 84-94

Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2018-01-01

Acesso online

2
Soberania e segurança alimentar e nutricional na formação em Gastronomia por instituições de ensino superior no Brasil; Sovereignty, and food and nutrition security in Gastronomy training by higher education institutions in Brazil
Soberania e segurança alimentar e nutricional na formação em Gastronomia por instituições de ensino superior no Brasil; Sovereignty, and food and nutrition security in Gastronomy training by higher education institutions in Brazil
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Soberania e segurança alimentar e nutricional na formação em Gastronomia por instituições de ensino superior no Brasil; Sovereignty, and food and nutrition security in Gastronomy training by higher education institutions in Brazil

Sugizaki, Barbara Cassetari; Cortazzo, Moara Volpato; Oliveira, Maria Rita Marques De

Revista Ingesta; v. 1 n. 2 (2019): Caderno de Resumos do II Simpósio Internacional de Pesquisa em Alimentação; 96-97

Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2019-11-30

Acesso online

3
Food insecurity in households in Pernambuco, Northeast region of Brazil: contributions to the discussion of the violation of the right to adequate food; Situação de insegurança alimentar em domicílios de Pernambuco, Região Nordeste do Brasil: contribuições para discussão da violação do direito à alimentação
Food insecurity in households in Pernambuco, Northeast region of Brazil: contributions to the discussion of the violation of the right to adequate food; Situação de insegurança alimentar em domicílios de Pernambuco, Região Nordeste do Brasil: contribuições para discussão da violação do direito à alimentação
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Food insecurity in households in Pernambuco, Northeast region of Brazil: contributions to the discussion of the violation of the right to adequate food; Situação de insegurança alimentar em domicílios de Pernambuco, Região Nordeste do Brasil: contribuições para discussão da violação do direito à alimentação

Silva, Catarine Santos Da; Lima, Marilia De Carvalho; Oliveira, Juliana Souza; Tavares, Fernanda Cristina De Lima Pinto; Leal, Vanessa Sá; Valente, Flávio Luiz Schieck; Lira, Pedro Israel Cabral De; Batista Filho, Malaquias

Saúde e Sociedade; v. 31 n. 4 (2022); e210617pt

Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública 2022-11-25

Acesso online

4
Agglomeration of fast food companies in Brazil
Agglomeration of fast food companies in Brazil
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Agglomeration of fast food companies in Brazil

Adriana Beatriz Madeira Viviana Giampaoli

Management Research: Journal of the Iberoamerican Academy of Management Armonk v. 15, n. 3, p. 292-312, 2017

Armonk 2017

Localização: IME - Inst. Matemática e Estatística    (PROD-2842576 )(Acessar)

5
Sorovares de Salmonella em episódios de toxinfecção alimentar ocorridos no período de 1982 - 1991, no Brasil; Salmonella serovars in food poisoning episodes recorded in Brazil from 1982 to 1991
Sorovares de Salmonella em episódios de toxinfecção alimentar ocorridos no período de 1982 - 1991, no Brasil; Salmonella serovars in food poisoning episodes recorded in Brazil from 1982 to 1991
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Sorovares de Salmonella em episódios de toxinfecção alimentar ocorridos no período de 1982 - 1991, no Brasil; Salmonella serovars in food poisoning episodes recorded in Brazil from 1982 to 1991

Hofer, Ernesto; Reis, Eliane Moura Falavina Dos

Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo; Vol. 36 No. 1 (1994); 7-9

Universidade de São Paulo. Instituto de Medicina Tropical de São Paulo 1994-02-01

Acesso online

6
Survey of Campylobacter in foods implicated in foodborne diseases in Southern Brazil
Survey of Campylobacter in foods implicated in foodborne diseases in Southern Brazil
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Survey of Campylobacter in foods implicated in foodborne diseases in Southern Brazil

Bessa, Marjo Cadó; Haas, Simone; Ramos, Rosane Campanher; Rocha, Raquel; Voss-Rech, Daiane; Rebelatto, Raquel; Duarte, Sabrina Castilho; Coldebella, Arlei; Vaz, Clarissa Silveira Luiz

Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo; Vol. 62 (2020); e90

Universidade de São Paulo. Instituto de Medicina Tropical de São Paulo 2020-11-13

Acesso online

7
Determination of sunset yellow, allura red, and fast green using a novel magnetic nanoadsorbent modified with Elaeagnus angustifolia based on magnetic solid-phase extraction by HPLC
Determination of sunset yellow, allura red, and fast green using a novel magnetic nanoadsorbent modified with Elaeagnus angustifolia based on magnetic solid-phase extraction by HPLC
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Determination of sunset yellow, allura red, and fast green using a novel magnetic nanoadsorbent modified with Elaeagnus angustifolia based on magnetic solid-phase extraction by HPLC

Tülay Oymak; Emrah Dural

Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences; Vol. 58 (2022)

Universidade de São Paulo. Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2023-02-27

Acesso online

8
Feeding from exceeding foodservice meals
Feeding from exceeding foodservice meals
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Feeding from exceeding foodservice meals

Roseane Pagliaro Avegliano Rosa Maria Godoy Serpa da Fonseca; M. L. de Oliveira; ADA Food & Nutrition Conference & Expo (2010, Boston)

Journal of the American Dietetic Association Chicago v. 110, n. 9, Suppl. 2- Abstracts, p. A-110, 2010

Chicago 2010

Localização: EE - Escola de Enfermagem    (FONSECA, R. M. G. S. da doc 40 ) e outros locais(Acessar)

9
Pesquisa de alguns microrganismos em saladas com maionese adquiridas em restaurantes, lanchonetes e "rotisseries"; Research into microrganisms in mayonnaise salad obtained in restaurants, snack bars and "rotisseries"
Pesquisa de alguns microrganismos em saladas com maionese adquiridas em restaurantes, lanchonetes e "rotisseries"; Research into microrganisms in mayonnaise salad obtained in restaurants, snack bars and "rotisseries"
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Pesquisa de alguns microrganismos em saladas com maionese adquiridas em restaurantes, lanchonetes e "rotisseries"; Research into microrganisms in mayonnaise salad obtained in restaurants, snack bars and "rotisseries"

Furlanetto, Sirdeia Maura Perrone; Lacerda, Ananias Azevedo; Cerqueira-Campos, Maria Lucia

Revista de Saúde Pública; Vol. 16 No. 6 (1982); 307-316

Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública 1982-12-01

Acesso online

10
Microbiological examination of non pasteurized ice cream; Exame microbiológico de sorvetes não pasteurizados
Microbiological examination of non pasteurized ice cream; Exame microbiológico de sorvetes não pasteurizados
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiological examination of non pasteurized ice cream; Exame microbiológico de sorvetes não pasteurizados

Falcão, Deise Pasetto; Salgado Filho, Gilberto; Nishida, Nair Keiko; Borges, Solange Rodas

Revista de Saúde Pública; Vol. 17 No. 1 (1983); 2-8

Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública 1983-02-01

Acesso online

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  11. Agriculture  (226.323)
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  13. Chemistry, Applied  (173.796)
  14. Food Science  (164.170)
  15. Nutrition & Dietetics  (139.657)
  16. Female  (137.135)
  17. Male  (128.388)
  18. Diet  (113.381)
  19. Chemistry And Materials Science  (108.662)
  20. Biotechnology & Applied Microbiology  (94.485)
  21. Food Security  (55.006)
  22. Food Consumption  (26.406)
  23. Food Habits  (12.790)
  24. Alimentos  (7.771)
  25. Diet Surveys  (4.612)
  26. Dieta  (3.579)
  27. Consumo De Alimentos  (1.192)
  28. Food History  (862)
  29. Food And Nutrition Security  (421)
  30. Segurança Alimentar  (199)
  31. Hábitos Alimentares  (157)
  32. Alimentação  (115)
  33. Segurança Alimentar E Nutricional  (103)
  34. Food Consumption  (70)
  35. Consumo De Alimentos  (70)
  36. Alimentação  (57)
  37. Educação Alimentar E Nutricional  (57)
  38. Comportamento Alimentar  (52)
  39. Hábitos Alimentares  (39)
  40. ALIMENTOS  (38)
  41. Segurança Alimentar  (37)
  42. Food Habits  (37)
  43. Alimentos Industrializados  (32)
  44. Segurança Alimentar E Nutricional  (32)
  45. Inquéritos Sobre Dietas  (30)
  46. Food Security  (27)
  47. Food And Nutrition Security  (26)
  48. Diet Surveys  (25)
  49. Inquéritos Sobre Dietas  (25)
  50. Educação Alimentar E Nutricional  (22)
  51. História Da Alimentação  (20)
  52. Alimentos Industrializados  (20)
  53. Dieta  (18)
  54. Food History  (18)
  55. Comportamento Alimentar  (17)
  56. História Da Alimentação  (9)
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Data de Publicação 

De até
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  1. Antes de1958  (20.894)
  2. 1958Até1974  (29.037)
  3. 1975Até1991  (104.503)
  4. 1992Até2009  (493.730)
  5. Após 2009  (1.125.671)
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  16. Norueguês  (532)
  17. Coreano  (523)
  18. Persa  (410)
  19. Croatian  (363)
  20. Indonésio  (322)
  21. Indeterminado  (3)
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Nome da Publicação 

  1. Journal Of Agricultural And Food Chemistry  (49.778)
  2. Food Chemistry  (38.664)
  3. Journal Of Dairy Science  (30.787)
  4. Nation's Restaurant News  (27.286)
  5. Foods  (17.008)
  6. Plos One  (15.774)
  7. Food Science & Technology  (15.480)
  8. Nutrients  (14.339)
  9. Journal Of Food Science  (14.110)
  10. Analytical And Bioanalytical Chemistry  (13.650)
  11. Revista De Saúde Pública  (427)
  12. Journal Of Herpetology  (177)
  13. Medicina (ribeirão Preto)  (150)
  14. Revista de Saúde Pública  (139)
  15. Revista Ingesta  (88)
  16. Saúde E Sociedade  (78)
  17. Brazilian Journal Of Pharmaceutical Sciences  (50)
  18. Saúde e sociedade  (40)
  19. Scientia Agricola  (27)
  20. Estudos Avançados  (18)
  21. Revista De Direito Sanitário  (16)
  22. Scientia Agricola  (15)
  23. Medicina (Ribeirão Preto)  (14)
  24. Brazilian Journal Of Veterinary Research And Animal Science  (14)
  25. Revista Brasileira De Ciências Farmacêuticas  (13)
  26. Journal of Human Growth and Development  (12)
  27. Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science  (12)
  28. Estudos Avançados  (10)
  29. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas  (10)
  30. Revista de Direito Sanitário  (10)
  31. Phyllomedusa  (10)
  32. Revista da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo  (10)
  33. Revista Criação & Crítica  (9)
  34. Journal Of Applied Oral Science  (8)
  35. Agrária (São Paulo. Online)  (8)
  36. Phyllomedusa: Journal of Herpetology  (8)
  37. Signos do Consumo  (7)
  38. Anais  (7)
  39. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences  (6)
  40. Revista Turismo em Análise  (6)
  41. Journal of Applied Oral Science  (5)
  42. INMR - Innovation & Management Review  (5)
  43. Signos Do Consumo  (1)
  44. Mais opções open sub menu

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Deste Autor:

  1. Monteiro, C
  2. Silva, A
  3. Sichieri, R
  4. Jaime, P
  5. Lima, M

Neste Assunto:

  1. Science & Technology
  2. Life Sciences & Biomedicine
  3. Food Science & Technology
  4. Biological And Medical Sciences
  5. Chemistry

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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