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Minimally processed prickly pear stored under different temperatures and packaging
Minimally processed prickly pear stored under different temperatures and packaging
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Minimally processed prickly pear stored under different temperatures and packaging

Kelly M Marques Ana Carolina Almeida Miguel; Vanessa C Galati; Cristiane M A Morgado; Claudia Fabrino Machado Mattiuz; B Mattiuz

African Journal of Agricultural Research Ilha Victoria v. 10, n. 15, p. 1810-1816, 2015

Ilha Victoria 2015

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Deste Autor:

  1. Mattiuz, C
  2. Mattiuz, B
  3. Marques, K
  4. Miguel, A
  5. Galati, V

Neste Assunto:

  1. Processamento De Alimentos
  2. Pós-Colheita
  3. Armazenagem De Alimentos
  4. Figo
  5. Temperatura–Efeitos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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