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Material Type: Artículo
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El ahuautle en Atenco: retos y posibilidades en la recuperación de un recurso endémico para el turismo gastronómicoVillaseñor Arreola, Edith ; Castillo Néchar, MarcelinoAgroalimentaria Caracas, 2022, Vol.28 (55), p.53-68 [Revista revisada por pares]Texto completo disponible |