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Métodos moleculares aplicados na pesquisa de Escherichia coli O157 em amostras fecais de bovinos
Métodos moleculares aplicados na pesquisa de Escherichia coli O157 em amostras fecais de bovinos
Material Type:
Master's Thesis 		Add to e-Shelf

Métodos moleculares aplicados na pesquisa de Escherichia coli O157 em amostras fecais de bovinos

Figueiredo, Vera Cecilia Ferreira De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2004-06-15

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2
Avaliação da qualidade microbiológica de refeições servidas a bordo de aeronaves
Avaliação da qualidade microbiológica de refeições servidas a bordo de aeronaves
Material Type:
Ph.D. Dissertation 		Add to e-Shelf

Avaliação da qualidade microbiológica de refeições servidas a bordo de aeronaves

Zanardi, Ana Maria Pinto

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2002-07-01

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3
Evolução da população bacteriana na linha de produção do queijo minas frescal em uma indústria de laticínios
Evolução da população bacteriana na linha de produção do queijo minas frescal em uma indústria de laticínios
Material Type:
Master's Thesis 		Add to e-Shelf

Evolução da população bacteriana na linha de produção do queijo minas frescal em uma indústria de laticínios

Lisita, Milena Olivieri

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2005-07-29

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4
Avaliação da qualidade higiênico-sanitária de preparações (sushi e sashimi) a base de pescado cru servidas em bufês na cidade de São Paulo
Avaliação da qualidade higiênico-sanitária de preparações (sushi e sashimi) a base de pescado cru servidas em bufês na cidade de São Paulo
Material Type:
Master's Thesis 		Add to e-Shelf

Avaliação da qualidade higiênico-sanitária de preparações (sushi e sashimi) a base de pescado cru servidas em bufês na cidade de São Paulo

Martins, Fernanda De Oliveira

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2006-10-26

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Avaliação da qualidade higiênico-sanitária e nutritiva de bentôs comercializados no bairro da Liberdade, São Paulo
Avaliação da qualidade higiênico-sanitária e nutritiva de bentôs comercializados no bairro da Liberdade, São Paulo
Material Type:
Master's Thesis 		Add to e-Shelf

Avaliação da qualidade higiênico-sanitária e nutritiva de bentôs comercializados no bairro da Liberdade, São Paulo

Hanashiro, Agnes

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2002-03-14

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  1. Torres, E
  2. Porto, E
  3. Zanardi, A
  4. Hanashiro, A
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  1. Public Health
  2. Saúde Pública
  3. Food Microbiology
  4. Microbiologia De Alimentos
  5. Contaminação De Alimentos

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