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1
Material Type:
Revista
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Yeast (Chichester)

Chichester John Wiley & Sons 1985-2000

Item não circula. Consulte a biblioteca da CQ - Conjunto das Químicas     e outros locais(Acessar)

2
Material Type:
Revista
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Yeast (Davis, Calif.)

University of California

Davis The University 1952-

Localização: ICB - Inst. Ciências Biomédicas    (Acessar)

3
Material Type:
Livro
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Yeast

Alexandre Guilliermond

New York John Wiley 1920

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (589.233 G959y )(Acessar)

4
Material Type:
Revista
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Yeast

ENGLAND Wiley

Acesso online

5
Protein Synthesis and Targeting in Yeast
Protein Synthesis and Targeting in Yeast
Material Type:
Livro
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Protein Synthesis and Targeting in Yeast

Alistair J. P. Tuite, Mick F. McCarthy, John E. G. Brown John E. G McCarthy; Mick F Tuite

Springer Berlin Heidelberg 1993

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Yeast: the soul of beer’s aroma—a review of flavour-active esters and higher alcohols produced by the brewing yeast
Material Type:
Artigo
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Yeast: the soul of beer’s aroma—a review of flavour-active esters and higher alcohols produced by the brewing yeast

Pires, Eduardo J ; Teixeira, José A ; Brányik, Tomás ; Vicente, António A

Applied microbiology and biotechnology, 2014-03, Vol.98 (5), p.1937-1949 [Periódico revisado por pares]

Berlin/Heidelberg: Springer-Verlag

Texto completo disponível

7
Yeast–yeast interactions revealed by aromatic profile analysis of Sauvignon Blanc wine fermented by single or co-culture of non-Saccharomyces and Saccharomyces yeasts
Material Type:
Artigo
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Yeastyeast interactions revealed by aromatic profile analysis of Sauvignon Blanc wine fermented by single or co-culture of non-Saccharomyces and Saccharomyces yeasts

Sadoudi, Mohand ; Tourdot-Maréchal, Raphaëlle ; Rousseaux, Sandrine ; Steyer, Damien ; Gallardo-Chacón, Joan-Josep ; Ballester, Jordi ; Vichi, Stefania ; Guérin-Schneider, Rémi ; Caixach, Josep ; Alexandre, Hervé

Food microbiology, 2012-12, Vol.32 (2), p.243-253 [Periódico revisado por pares]

Kidlington: Elsevier Ltd

Texto completo disponível

8
Not your ordinary yeast: non‐Saccharomyces yeasts in wine production uncovered
Material Type:
Artigo
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Not your ordinary yeast: non‐Saccharomyces yeasts in wine production uncovered

Jolly, Neil P ; Varela, Cristian ; Pretorius, Isak S

FEMS yeast research, 2014-03, Vol.14 (2), p.215-237 [Periódico revisado por pares]

Oxford, UK: Published by Elsevier Science B.V. on behalf of the Federation of European Microbiological Societies

Texto completo disponível

9
Yeast–insect interactions in southern Africa: Tapping the diversity of yeasts for modern bioprocessing
Material Type:
Artigo
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Yeast–insect interactions in southern Africa: Tapping the diversity of yeasts for modern bioprocessing

Makopa, Tawanda P. ; Ncube, Thembekile ; Alwasel, Saleh ; Boekhout, Teun ; Zhou, Nerve

Yeast (Chichester, England), 2024-05, Vol.41 (5), p.330-348 [Periódico revisado por pares]

England: Wiley Subscription Services, Inc

Texto completo disponível

10
New yeasts-new brews: modern approaches to brewing yeast design and development
Material Type:
Artigo
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New yeasts-new brews: modern approaches to brewing yeast design and development

Gibson, B ; Geertman, J-M A ; Hittinger, C T ; Krogerus, K ; Libkind, D ; Louis, E J ; Magalhães, F ; Sampaio, J P

FEMS yeast research, 2017-06, Vol.17 (4) [Periódico revisado por pares]

England: Oxford University Press

Texto completo disponível

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