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11	Material Type: Artigo de Congresso		Occurence of aflatoxins, zearaleonone and ochratoxin a in corn as raw material for food industry in the state of São Paulo, Brazil E M Gloria Homero Fonseca; I. M Souza; World Congress of Food Science and Technology (9. 1995 Budapest) Abstracts of Lectures and Posters Budapest : Hungarian Scientific Society for Food Industry, 1995 Budapest Hungarian Scientific Society for Food Industry 1995 Localização: ESALQ - Biblioteca Central (PI 887847 ) e outros locais(Acessar) Localização & Reservas Detalhes Resenhas & Tags Solicitações Mais Opções Prateleira Virtual
12	Material Type: Artigo de Congresso		Regulation of baby food commercialization, industry strategy and breastfeeding Elizabeth Maria Mercier Querido Farina Denise Cavallini Cyrillo; José Afonso Mazzon; International Conference on Chain and Network Management in Agribusiness and the Food Industry (5. 2002 Noordwijk) Paradoxes in food chains and networks Wageningen : Wageningen Academic Publishers, 2002 Wageningen Wageningen Academic Publishers 2002 Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) Detalhes Resenhas & Tags Solicitações Mais Opções
13	Material Type: Artigo de Congresso		How does the lack of guarantees influence organizaciotional failures? Evidences from a complex food chain Silvia Morales de Queiroz Caleman Decio Zylbersztajn 1953-; Annual World Food and Agribusiness Forum and Symposium (21. 2011 Frankfurt) The road to 2050: sustainability as a business opportunity College Station, TX : IFAMA, 2011 College Station, TX International Food and Agribusiness Management Association - IFAMA 2011 Acesso online Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções
14	Material Type: Outros		Journal of Food Engineering Elisabeth Dumoulin Paulo José do Amaral Sobral; ISEK_Food Conference (2. 2011 Milan, Italy) Journal of Food Engineering Oxford [England] v. 115, n. 4, p. 427-494, Apr. 2013 Oxford England 2013 Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. Exibir Online Localização & Reservas Detalhes Resenhas & Tags Solicitações Mais Opções Prateleira Virtual
15	Material Type: Artigo de Congresso		Food retailing competition and trust some evidences from Brazil Guilherme Fowler de Avila Monteiro Elizabeth Maria Mercier Querido Farina; Annual World Food and Agribusiness Forum Symposium (17. 2007 Parma, Itália) Food culture: tradition, innovation and trust - a positive force for modern agribusiness College Station : IAMA, 2007 College Station IAMA 2007 Acesso online Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções
16	Material Type: Dissertação de Mestrado		Estudo da percepção de tutores relativa a embalagens como ferramenta para inovação no setor pet food Chicaglione, Priscila Elaine Leite Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2021-09-13 Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. Exibir Online Localização & Reservas Detalhes Resenhas & Tags Solicitações Mais Opções Prateleira Virtual
17	Material Type: Artigo de Congresso		First report on CPE-positive type A Clostridium perfringens from food samples in the State of São Paulo, Brazil André Kenji Otuki Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Mariza Landgraf; Maria Teresa Destro; Annual Meeting of the International Association for Food Protection (IAFP) (96. 2009 Grapevine) Abstract Book Des Moines : International Association for Food Protection, 2009 Des Moines International Association for Food Protection 2009 Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) Detalhes Resenhas & Tags Solicitações Mais Opções
18	Material Type: Dissertação de Mestrado		Defesa alimentar (Food Defense): avaliação e aplicação da ferramenta CARVER+Shock na indústria do leite no Brasil Romero, Sarah Betancourt Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2017-10-03 Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. Exibir Online Localização & Reservas Detalhes Resenhas & Tags Solicitações Mais Opções Prateleira Virtual
19	Material Type: Tese de Doutorado		Formas híbridas e food service: uma análise da alocação de autoridade em franquias de alimentação no Brasil Dolnikoff, Fabio Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade 2015-03-26 Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. Exibir Online Localização & Reservas Detalhes Resenhas & Tags Solicitações Mais Opções Prateleira Virtual
20	Material Type: Livro		Effluents from the food industry Giovana Tommaso Holah, J.; Lelieveld, H. L. M., ed Hygienic design of food factories Cambridge : Woodhead, 2011 Cambridge, UK Woodhead 2011 Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Eff ) e outros locais(Acessar) Localização & Reservas Detalhes Resenhas & Tags Solicitações Mais Opções Prateleira Virtual

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