Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Consumo de fibras alimentares em população adulta de região metropolitana de São PauloLúcia Leal de Mattos Ignez Salas Martins1997Localização: CQ - Conjunto das Químicas (T 641.1 M444c ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Dieta habitual de adolescentes de uma escola estadual do município de São PauloMantoanelli, GrazielaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2003-06-30Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Estimativa da ingestão de compostos bioativos pela população BrasileiraCarnauba, Renata AlvesBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2021-01-26Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Validade e reprodutibilidade de um questionário de frequência alimentar baseado nos grupos alimentares da pirâmide alimentar para adolecentesMartinez, Marcelle FloresBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2011-11-07Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Pesquisa de satisfação do consumidor utilizando-se o Método Kano - uma abordagem para produtos alimentícios recém lançadosVictaliano, Maria Fernanda Penna JunqueiraBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2004-11-12Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Estado nutricional e fatores associados em militares da Força Aérea Brasileira na cidade de São PauloMaria, Simone Hernandes CamposBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2012-03-01Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Desenvolvimento e validação de um método computadorizado para avaliação do consumo alimentar, preenchido por indivíduos adultos utilizando a WebGalante, Andréa PoloBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2007-12-05Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Análise do consumo alimentar em indivíduos e populaçõesRita de Cássia de Aquino Elizabeth Mieko Egashira; Sonia Tucunduva PhilippiTirapegui, Júlio; Ribeiro, Sandra Maria Lima Avaliação nutricional: teoria e prática Rio de Janeiro:Guanabara Koogan, 2009Rio de Janeiro Guanabara Koogan 2009Localização: CQ - Conjunto das Químicas (641.1 T596a e.3 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Light foods an assessment of their psychological, sociocultural, physiological, nutritional and safety aspectsP. D Leathwood J Louis-Sylvestre; J.-P MareschiWashington, D.C ILSI 1995Localização: ESALQ - Biblioteca Central (613.2 L438L 70052 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Efeito do consumo de castanhas-do-brasil (Bertholettia excelsa H.B.K.) sobre os biomarcadores inflamatórios e o estado nutricional relativo ao selênio de mulheres obesasSilva, Graziela BiudeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2018-08-21Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |