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1	Material Type: Artigo		Mikrobiološki rizici sigurnosti i kvalitete tijekom proizvodnje piva Ćosić, Ivana ; Matijević, Bojan Kemija u industriji; časopis kemičara i tehnologa Jugoslavije, 2024-07, Vol.73 (7-8), p.341-353 [Periódico revisado por pares] Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
2	Material Type: Artigo		Mikrobni sastav kefirnih zrna Pogačić, Tomislav ; Šinko, Sanja ; Zamberlin, Šimun ; Samaržija, Dubravka Mljekarstvo, 2013-03, Vol.63 (1), p.3 [Periódico revisado por pares] Hrvatska mljekarska udruga Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
3	Material Type: Artigo		Nova dostignuća u proizvodnji D-mliječne kiseline iz obnovljivih izvora na primjeru agroindustrijskog otpada Alexandri, Maria ; Schneider, Roland ; Mehlmann, Kerstin ; Venus, Joachim Food technology and biotechnology, 2019-09, Vol.57 (3), p.293 [Periódico revisado por pares] Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
4	Material Type: Artigo		Učinkovitost primjene reuterina te bakteriocina nizina i pediocina pri konzerviranju sirovog mlijeka s mliječnih farmi Kumar, Nirmal ; Kumar, Vinay ; Syed Mohsin Waheed ; Pradhan, Diwas Food Technology and Biotechnology, 2021-10, Vol.58 (4), p.359 [Periódico revisado por pares] Zagreb: Sveuciliste u Zagrebu, Prehramheno-Biotehnoloski Fakultet Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
5	Material Type: Artigo		Microbiota of kefir grains Tomislav Pogačić ; Sanja Šinko ; Šimun Zamberlin ; Dubravka Samaržija Mljekarstvo, 2013-03, Vol.63 (1), p.3-14 [Periódico revisado por pares] Croatian Dairy Union Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
6	Material Type: Artigo		Mikrobna stabilnost kobasičarskih proizvoda sa smanjenim udjelom soli Madić, Josip ; Kozačinski, Lidija ; Popijač, Vesna ; Huber, Andreja Đurica ; Ranilović, Jasmina ; Zemljak, Lidija Veterinarska stanica, 2020-06, Vol.51 (4), p.375-385 [Periódico revisado por pares] Hrvatski veterinarski institut Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
7	Material Type: Artigo		First report of carbapenemases in Osijek-Baranja County in imported Enterobacter cloacae isolate in vitro susceptible to carbapenems Bedenić, Branka ; Zujić Atalić, Vlasta ; Bogdan, Maja ; Beader, Nataša ; Godić Torkar, Karmen ; Izaković, Senka Liječnički vjesnik, 2015-01, Vol.137 (1-2), p.17-21 [Periódico revisado por pares] Croatia Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
8	Material Type: Artigo		AZO BOJE, NJIHOV UTJECAJ NA OKOLIS I POTENCIJAL BIOTEHNOLOSKE STRATEGIJE ZA NJIHOVU BIORAZGRADNJU I DETOKSIFIKACIJU Gudelj, Ivana ; Hrenovic, Jasna ; Dragicevic, Tibela Landeka ; Delas, Frane ; Soljan, Vice ; Gudelj, Hrvoje Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 2011-03, Vol.62 (1), p.91-91 [Periódico revisado por pares] Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
9	Material Type: Artigo		Effects of selected essential oils on the growth and production of ochratoxin A by Penicillium verrucosum Jeršek, Barbara ; Poklar Ulrih, Nataša ; Skrt, Mihaela ; Gavarić, Neda ; Božin, Biljana ; Smole Možina, Sonja Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 2014-06, Vol.65 (2), p.199-208 [Periódico revisado por pares] Croatia: De Gruyter Open Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
10	Material Type: Artigo		MULTIRESISTANT BACTERIA Bedenić, B ; Sardelić, S ; Ladavac, M Acta medica Croatica, 2015-09, Vol.69 (3), p.211-216 Croatia Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por

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