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Estrutura e predição funcional da comunidade microbiana presente em biofiltro de escala real para tratar o odor de águas residuais
Estrutura e predição funcional da comunidade microbiana presente em biofiltro de escala real para tratar o odor de águas residuais
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Estrutura e predição funcional da comunidade microbiana presente em biofiltro de escala real para tratar o odor de águas residuais

Maria Joana Allievi ; Maurício Egídio Cantão ; Tiago Palladino Delforno ; Luana Mattos de Oliveira Cruz ; Daniele Damasceno Silveira ; Paulo Belli Filho

Revista D.A.E, 2024-03, Vol.244, p.01-14 [Periódico revisado por pares]

Companhia de Saneamento Básico do Estado de São Paulo S.A (SABESP)

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2
Transient effects of glyphosate on microbial parameters in soil microcosms
Transient effects of glyphosate on microbial parameters in soil microcosms
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Transient effects of glyphosate on microbial parameters in soil microcosms

Viviane Sobucki ; Lisiane Sobucki ; Caroline Badzinski ; Daniel Daroit

Revista de Ciências Agrárias (Belém, Online), 2021-11, Vol.64 [Periódico revisado por pares]

Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA)

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3
Research Progress in Preparation of Bioactive Peptides from Milk by Microbial Fermentation
Research Progress in Preparation of Bioactive Peptides from Milk by Microbial Fermentation
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Research Progress in Preparation of Bioactive Peptides from Milk by Microbial Fermentation

LI Siyi, JIANG Yutong, TUO Yanfeng, WU Xiaomeng, MU Guangqing, JIANG Shujuan

Shípĭn kēxué, 2023-11, Vol.44 (21), p.312-329 [Periódico revisado por pares]

China Food Publishing Company

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4
Mechanism of Microbial Community Succession and Metabolite Change in Nongxiangxing Baijiu Daqu during Storage
Mechanism of Microbial Community Succession and Metabolite Change in Nongxiangxing Baijiu Daqu during Storage
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Mechanism of Microbial Community Succession and Metabolite Change in Nongxiangxing Baijiu Daqu during Storage

XU Qianhui, RAO Jiaquan, ZOU Yongfang, ZHANG Ming, LUO Huibo, HUANG Dan

Shípĭn kēxué, 2023-11, Vol.44 (22), p.225-234 [Periódico revisado por pares]

China Food Publishing Company

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5
抗生物被膜材料在食品微生物安全领域的应用研究进展
抗生物被膜材料在食品微生物安全领域的应用研究进展
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抗生物被膜材料在食品微生物安全领域的应用研究进展

田翠芳 ; 张昭寰 ; 陶倩 ; 吴倩 ; 潘迎捷 ; 赵勇

食品科学, 2022-06, Vol.43 (11), p.265-272 [Periódico revisado por pares]

上海海洋大学食品学院,上海 201306%上海海洋大学食品学院,上海 201306

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6
微生物健康产业发展态势与对策建议
微生物健康产业发展态势与对策建议
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微生物健康产业发展态势与对策建议

马爱进 ; 韩盼盼 ; 刘杨柳 ; 孙宝国

食品科学, 2020-09, Vol.41 (17), p.307-314 [Periódico revisado por pares]

北京工商大学食品与健康学院,北京 100048

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7
Changes in Quality and Microflora of Lentinus edodes during Post-harvest Cold Storage
Changes in Quality and Microflora of Lentinus edodes during Post-harvest Cold Storage
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Changes in Quality and Microflora of Lentinus edodes during Post-harvest Cold Storage

ZHANG Xiaoling, XU Xiaolu, DENG Bing, YUN Shaojun, FENG Cuiping

Shípĭn kēxué, 2023-04, Vol.44 (7), p.192-201 [Periódico revisado por pares]

China Food Publishing Company

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8
浓香型大曲微生物菌群演替与吡嗪类物质合成的关系
浓香型大曲微生物菌群演替与吡嗪类物质合成的关系
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浓香型大曲微生物菌群演替与吡嗪类物质合成的关系

陈莹琪 ; 陈杰 ; 周耀进 ; 李子健 ; 唐世超 ; 赵玉川 ; 罗惠波 ; 黄丹

食品科学, 2023-01, Vol.44 (2), p.222-230 [Periódico revisado por pares]

四川轻化工大学酿酒生物技术及应用重点实验室,四川 自贡 643000%宜宾六尺巷酒业有限公司,四川宜宾 644100

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Dissecting the Relationship between Microbial Community Succession and Pyrazine Metabolite Synthesis in Nongxiangxing Daqu
Dissecting the Relationship between Microbial Community Succession and Pyrazine Metabolite Synthesis in Nongxiangxing Daqu
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Dissecting the Relationship between Microbial Community Succession and Pyrazine Metabolite Synthesis in Nongxiangxing Daqu

CHEN Yingqi, CHEN Jie, ZHOU Yaojin, LI Zijian, TANG Shichao, ZHAO Yuchuan, LUO Huibo, HUANG Dan

Shípĭn kēxué, 2023-01, Vol.44 (2), p.222-230 [Periódico revisado por pares]

China Food Publishing Company

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10
香菇采后冷藏期间品质及微生物菌群的变化
香菇采后冷藏期间品质及微生物菌群的变化
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香菇采后冷藏期间品质及微生物菌群的变化

张小玲 ; 许小璐 ; 邓冰 ; 云少君 ; 冯翠萍

食品科学, 2023, Vol.44 (7), p.192-201 [Periódico revisado por pares]

山西农业大学食品科学与工程学院,山西太谷 030801

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  1. Revistas revisadas por pares (175)

Data de Publicação 

De até
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  1. Antes de1973  (22)
  2. 1973Até1985  (39)
  3. 1986Até1997  (208)
  4. 1998Até2010  (446)
  5. Após 2010  (893)
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Idioma 

  1. Inglês  (1.427)
  2. Chinês  (81)
  3. Francês  (73)
  4. Português  (21)
  5. Russo  (9)
  6. Alemão  (6)
  7. Espanhol  (2)
  8. Sueco  (1)
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