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Refinado por: autor: Fennema, O remover assunto: Food remover
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1
Food chemistry
Food chemistry
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Food chemistry

Owen R Fennema

New York Marcel Dekker c1996

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    (664 F335f3 9582 ) e outros locais(Acessar)

2
Food chemistry
Food chemistry
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food chemistry

Owen R Fennema

New York M. Dekker c1985

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 F686 1985 e.3 ) e outros locais(Acessar)

3
Fennema's food chemistry
Fennema's food chemistry
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Fennema's food chemistry

Srinivasan Damodaran; Kirk Parkin; Owen R Fennema

Boca Raton CRC Press/Taylor & Francis c2008

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 F686 2008 e.8 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Fennema, O
  2. Damodaran, S
  3. Parkin, K

Neste Assunto:

  1. Food–Analysis
  2. Food–Composition
  3. Química De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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