Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Desenvolvimento, avaliação e aplicação de micropartículas simbióticas produzidas por spray chillingOkuro, Paula KiyomiBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2013-07-12Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Desenvolvimento de cereal em barra com gelado comestível simbióticoHarami, Juliana BolfariniBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2009-03-06Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |