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Refinado por: Nome da Publicação: Starch - Stärke

Result Number	Material Type	Record Details and Options
1	Material Type: Artigo	Effect of ball milling on structural and physicochemical characteristics of cassava and Peruvian carrot starches Moraes, Jaqueline ; Alves, Florence S. ; Franco, Célia M. L. Die Stärke, 2013-03, Vol.65 (3-4), p.200-209 [Periódico revisado por pares] Weinheim: WILEY-VCH Verlag Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
2	Material Type: Artigo	Structure‐function relationships of starch components Vamadevan, Varatharajan ; Bertoft, Eric Die Stärke, 2015-01, Vol.67 (1-2), p.55-68 [Periódico revisado por pares] Weinheim: Verlag Chemie Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
3	Material Type: Artigo	Effect of starch xero- and aerogels preparation on the supercritical CO2 impregnation of thymol Milovanovic, Stoja ; Jankovic-Castvan, Ivona ; Ivanovic, Jasna ; Zizovic, Irena Starch - Stärke, 2015-01, Vol.67 (1-2), p.174-182 [Periódico revisado por pares] Weinheim: Blackwell Publishing Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
4	Material Type: Artigo	Effect of wet ball milling on physicochemical properties and crosslinking reaction performance of corn starch Zhang, Wei ; Ding, Wenping ; Ndeurumi, Kessy H ; Wang, Zhenjiong ; Feng, Yongwei Die Stärke, 2015-12, Vol.67 (11-12), p.958-963 [Periódico revisado por pares] Weinheim: Verlag Chemie Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
5	Material Type: Artigo	Effect of glycerol monostearate on the gelatinization behavior of maize starches with different amylose contents Garcia, Marina Costa ; Franco, Célia Maria Landi Die Stärke, 2015, Vol.67 (1-2), p.107-116 [Periódico revisado por pares] Weinheim: Verlag Chemie Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
6	Material Type: Artigo	Mechanical properties and delivery of drug/probiotics from starch and non‐starch based novel bigels: A comparative study Behera, Beauty ; Sagiri, Sai S ; Singh, Vinay K ; Pal, Kunal ; Anis, Arfat Die Stärke, 2014-09, Vol.66 (9-10), p.865-879 [Periódico revisado por pares] Weinheim: Verlag Chemie Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
7	Material Type: Artigo	Hochdruckeinfluß auf gelbildende Maltodextrine Teil 1: Makrostruktur, thermodynamische und fluiddynamische Wirkungen Schuricht, H. ; Schierbaum, F. ; Fleischer, L.-G. Die Stärke, 1998-12, Vol.50 (11-12), p.499-511 [Periódico revisado por pares] Weinheim: WILEY-VCH Verlag GmbH Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por