Necessidade de reavaliação da padronização, qualidade e comercialização de queijo minas frescal
Juliana Schwarz da Rocha Flávia Carolina Alonso Buriti; Haíssa Roberta Cardarelli; Susana Marta Isay Saad; Congresso Brasileiro de Microbiologia (22. 2003 Florianópolis)
Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2003
São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2003
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Necessidade de reavaliação da padronização, qualidade e comercialização de queijo minas frescal
Juliana Schwarz da Rocha Flávia Carolina Alonso Buriti; Haíssa Roberta Cardarelli; Susana Marta Isay Saad; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (8. 2003 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (18. 2003 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (11. 2003 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (38. 2003 São Paulo)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 39, supl. 3, p. 55 res. ALN41, 2003
São Paulo 2003
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