Fracionamento de silagens ácidas de sardinha visando obtenção de co-produtos
Ligianne Din Shirahigue Lika Anbe; Lia Ferraz de Arruda Sucasas; Luiz Gustavo Franzini Travagin; Ingridy Simone Ribeiro Cabral; Ricardo Borghesi; Marilia Oetterer; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos - SLACA (9. 2011 Campinas, SP)
Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos Campinas : Unicamp, 2011 1 CD-ROM
Campinas Unicamp 2011
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 1147 9/2011 5547869 ) e outros locais(Acessar)