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1
Avaliação nutricional de diferentes cultivares de grãos de soja (Glycine max) submetidos à diferentes doses de irradiação
Avaliação nutricional de diferentes cultivares de grãos de soja (Glycine max) submetidos à diferentes doses de irradiação
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação nutricional de diferentes cultivares de grãos de soja (Glycine max) submetidos à diferentes doses de irradiação

T. C. F. de Toledo Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Valter Arthur; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (8. 2005 São Paulo, SP)

Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição = Journal of the Brazilian Society and Food and Nutrition São Paulo v. 30, res.PO-16-200, nov., 2005

São Paulo 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Peridicos ) e outros locais(Acessar)

2
Avaliação da composição e digestibilidade de carne de frango antes e após irradiação
Avaliação da composição e digestibilidade de carne de frango antes e após irradiação
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da composição e digestibilidade de carne de frango antes e após irradiação

T. C. F. de Toledo Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Marta Filet Spoto; Valter Arthur; Congresso Brasileiro de Nutrição (16. 2001 Salvador)

Salvador, 2001

Salvador 2001

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1240249 ) e outros locais(Acessar)

3
Avaliação nutricional de carne de frango irradiada
Avaliação nutricional de carne de frango irradiada
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação nutricional de carne de frango irradiada

T C F Toledo Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; M H F Spoto; Valter Arthur; Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo (9. 2001 Piracicaba); Reunião Paulista de Iniciação Cientifica em Ciências Agrarias (12. 2001 Piracicaba); Congresso de Iniciação Cientifica da ESALQ (15. 2001 Piracicaba)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2001

São Paulo USP 2001

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 9/2001 1234361 ) e outros locais(Acessar)

4
Análise sensorial de néctar de kiwi (Actinidia deliciosa) submetido a irradiação gama por fonte de 'Co POT.60'
Análise sensorial de néctar de kiwi (Actinidia deliciosa) submetido a irradiação gama por fonte de 'Co POT.60'
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise sensorial de néctar de kiwi (Actinidia deliciosa) submetido a irradiação gama por fonte de 'Co POT.60'

Márcia Nalesso Costa Harder Fernanda Papa Spada; Valter Arthur; Taís Carolina Franqueira de Toledo; A. C. P Ferreira; Marta Helena Fillet Spoto; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)

Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde Campinas : UNICAMP , 2007

Campinas 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 7/2007 1681296 ) e outros locais(Acessar)

5
Efeitos da radiação ionizante de 60Co nas concentrações de isoflavonas em grãos de soja cozidos
Efeitos da radiação ionizante de 60Co nas concentrações de isoflavonas em grãos de soja cozidos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeitos da radiação ionizante de 60Co nas concentrações de isoflavonas em grãos de soja cozidos

Bianca Navarro Tozette Taís Carolina Franqueira de Toledo; Severino Matias de Alencar; Ivani Aparecida Marcheto Moreno; Tatiane Luiza Cadorin Odo; Solange Guidolin Canniatti Brazaca; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2008 (16. 2008 São Paulo : Ribeirão Preto : Piracicaba, SP)

Resumos - Agropecuária São Paulo : USP, 2008 1 CD-ROM

São Paulo 2008

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 16/2008 1704857 ) e outros locais(Acessar)

6
Determination of ovomucoid polyclonal antibody for laying eggs
Determination of ovomucoid polyclonal antibody for laying eggs
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Determination of ovomucoid polyclonal antibody for laying eggs

M. N. C. Harder S Arthur; Vicente José Maria Savino; Antonio Augusto Domingos Coelho; L. C. A. S Silva; T. G. C Lopes; T. C. F Toledo; Reunião Anual do Instituto Biológico - RAIB (22. 2009 São Paulo, SP)

O Biológico São Paulo v. 71, n. 2, p. 107, 2009

São Paulo 2009

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Peridicos ) e outros locais(Acessar)

7
Análise sensorial de cortes de frango congelados e irradiados
Análise sensorial de cortes de frango congelados e irradiados
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise sensorial de cortes de frango congelados e irradiados

Solange Guidolin Canniatti-Brazaca Marta Helena Fillet Spoto; Valter Arthur; T. C. F. de Toledo; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)

Integração Pesquisa Indústria Porto Alegre, 2002

Porto Alegre 2002

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 18/2002 ) e outros locais(Acessar)

8
Efeitos da radiação ionizante de cobalto-60 na resistência a pragas de grão de soja Glycine max (L.)
Efeitos da radiação ionizante de cobalto-60 na resistência a pragas de grão de soja Glycine max (L.)
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeitos da radiação ionizante de cobalto-60 na resistência a pragas de grão de soja Glycine max (L.)

T. C. F. Toledo L. C. A. S Silva; Valter Arthur; Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Simpósio Científico dos Pós-Graduandos no CENA-USP (1. 2008 Piracicaba, SP)

Ciência: a questão água ; Resumos expandidos Piracicaba, 2008 1 CD-ROM

Piracicaba 2008

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1528 1/2008 1694941 ) e outros locais(Acessar)

9
Avaliação sensorial de cortes de frango submetidos à irradiação com dose comercial
Avaliação sensorial de cortes de frango submetidos à irradiação com dose comercial
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação sensorial de cortes de frango submetidos à irradiação com dose comercial

T. C. F. de Toledo Solange Guidolin Canniatti Brazaca; Valter Arthur; Marta Helena Fillet Spoto; Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo (10. 2002 Piracicaba); Reunião Paulista de Iniciação Cientifica em Ciências Agrárias (13. 2002 Piracicaba); Congresso de Iniciação Cientifica da ESALQ (16. 2002 Piracicaba)

São Paulo : USP, 2002

São Paulo USP 2002

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 10/2002 1292723 ) e outros locais(Acessar)

10
Análise sensorial de néctar de kiwi (Actinidia deliciosa) submetido a irradiação gama por fonte de CO 60
Análise sensorial de néctar de kiwi (Actinidia deliciosa) submetido a irradiação gama por fonte de CO 60
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise sensorial de néctar de kiwi (Actinidia deliciosa) submetido a irradiação gama por fonte de CO 60

Marcia Nalesso Costa Harder F. P Spada; Valter Arthur; T. C. F Toledo; A. C. P Ferreira; Marta Helena Fillet Spoto; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)

Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde Campinas : UNICAMP, 2007

Campinas 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 7/2007 1681296 ) e outros locais(Acessar)

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