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1
Conservacion de alimentos por irradiacion
Conservacion de alimentos por irradiacion
Material Type:
Folheto 		Adicionar ao Meu Espaço

Conservacion de alimentos por irradiacion

Grace M Urrows

Washington Comision Energia Atomica 1966

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    (664.8.039.5 U81c e.3 2329 ) e outros locais(Acessar)

2
Determinação da dose de radiação ionizante para conservação de três cultivares híbridos de cebola (Allium cepa L.)
Determinação da dose de radiação ionizante para conservação de três cultivares híbridos de cebola (Allium cepa L.)
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinação da dose de radiação ionizante para conservação de três cultivares híbridos de cebola (Allium cepa L.)

Souza, Mirela Andressa Maluf

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Centro de Energia Nuclear na Agricultura 2014-11-05

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Efeito da radiação gama na conservação da mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) minimamente processada e embalada a vácuo
Efeito da radiação gama na conservação da mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) minimamente processada e embalada a vácuo
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da radiação gama na conservação da mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) minimamente processada e embalada a vácuo

Juliana Iemma Rachel Elisabeth Domarco

2001

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    (e.2 Referência 10665 )(Acessar)

4
Uso de radiacao gama do cobalto-60 para aumentar a vida de prateleira de paes de forma fatiados embalados
Uso de radiacao gama do cobalto-60 para aumentar a vida de prateleira de paes de forma fatiados embalados
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Uso de radiacao gama do cobalto-60 para aumentar a vida de prateleira de paes de forma fatiados embalados

Rosana Elisa Sperandio Nazato Frederico Maximiliano Wiendl

1991

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    (e.3 referência 12297 )(Acessar)

5
Ação da radiação gama nas características físico-químicas e sensoriais da mandioca (Manihot esculenta Crantz) minimamente processada
Ação da radiação gama nas características físico-químicas e sensoriais da mandioca (Manihot esculenta Crantz) minimamente processada
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Ação da radiação gama nas características físico-químicas e sensoriais da mandioca (Manihot esculenta Crantz) minimamente processada

Karime Raya Simioni Rachel Elisabeth Domarco

2001

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    ((043) S591a 9790 )(Acessar)

6
Uso da radiação gama do Cobalto-60, para controlar a broca-do-abacate Stenoma catenifer Walsingham, 1912 (Lepidoptera: Elachistidae) e seus efeitos na qualidade do fruto de Persea americana (Miller) (Lauraceae)
Uso da radiação gama do Cobalto-60, para controlar a broca-do-abacate Stenoma catenifer Walsingham, 1912 (Lepidoptera: Elachistidae) e seus efeitos na qualidade do fruto de Persea americana (Miller) (Lauraceae)
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Uso da radiação gama do Cobalto-60, para controlar a broca-do-abacate Stenoma catenifer Walsingham, 1912 (Lepidoptera: Elachistidae) e seus efeitos na qualidade do fruto de Persea americana (Miller) (Lauraceae)

Lilian Karla Figueira da Silva Valter Arthur

2004

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    (e.2 Referência 10929 )(Acessar)

7
Qualidade da uva (Vitis vinifera, L.) cv. Red Globe em função de diferentes doses de radiação gama (Co - 60)
Qualidade da uva (Vitis vinifera, L.) cv. Red Globe em função de diferentes doses de radiação gama (Co - 60)
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Qualidade da uva (Vitis vinifera, L.) cv. Red Globe em função de diferentes doses de radiação gama (Co - 60)

Thaís Michele Sesso Vitor Júlio Marcos Melges Walder

2005

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    ((043) V845q 10251 )(Acessar)

8
Efeitos da radiação gama na conservação da carne bovina refrigerada
Efeitos da radiação gama na conservação da carne bovina refrigerada
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeitos da radiação gama na conservação da carne bovina refrigerada

Carlos Otavio Mariano Marta Helena Fillet Spoto

2004

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    (e.2 Referência 10730 )(Acessar)

9
Avaliação dos efeitos da radiação gama na qualidade de abacaxi (Ananas comosus (L.) Meer) cv. Smooth Cayenne minimamente processado, armazenado em diferentes temperaturas e embalagens
Avaliação dos efeitos da radiação gama na qualidade de abacaxi (Ananas comosus (L.) Meer) cv. Smooth Cayenne minimamente processado, armazenado em diferentes temperaturas e embalagens
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação dos efeitos da radiação gama na qualidade de abacaxi (Ananas comosus (L.) Meer) cv. Smooth Cayenne minimamente processado, armazenado em diferentes temperaturas e embalagens

Daniela Terenzi Stuchi Leite Valter Arthur

2006

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    (e.2 Referência 10693 )(Acessar)

10
Requirements for the irradiation of food on a commercial scale
Requirements for the irradiation of food on a commercial scale
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Requirements for the irradiation of food on a commercial scale

Agencia Internacional de Energia Atomica

Vienna Iaea 1975

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    (664.8.039.5 I61q 3732 ) e outros locais(Acessar)

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