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1
Aplicação da análise descritiva quantitativa para avaliação da qualidade de banana irradiada
Aplicação da análise descritiva quantitativa para avaliação da qualidade de banana irradiada
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Aplicação da análise descritiva quantitativa para avaliação da qualidade de banana irradiada

M H F Spoto Rachel Elisabeth Domarco; L Blumer; R S Hoekstra; Simposio Ibero-Americano de Analise Sensorial (1. 1996 Campinas)

Livro de Resumos Campinas : Unicamp/Faculdade Engenharia de Alimentos, 1996

Campinas Unicamp/Faculdade Engenharia de Alimentos 1996

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2
Controle do amadurecimento de bananas nanicao (musa sp.) Atraves de irradiacao gama
Controle do amadurecimento de bananas nanicao (musa sp.) Atraves de irradiacao gama
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Controle do amadurecimento de bananas nanicao (musa sp.) Atraves de irradiacao gama

D P Olmedo Rachel Elisabeth Domarco; Simposio de Iniciacao Cientifica da Universidade de São Paulo (4. 1996 Piracicaba); Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias (7. 1996 Piracicaba); Congresso de Iniciacao Cientifica da Esalq (10. 1996 Piracicaba)

Simposio de Iniciacao Cientifica da Universidade de Sao Paulo, 4/Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias, 7/Congresso de Iniciacao Cientifica da Esalq, 10 Sao Paulo : Usp, 1996 [Resumos]

São Paulo Usp 1996

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3
Efeito da radiacao gama e do tratamento termico na conservacao do suco natural de maca (malus domestica), cv. Gala
Efeito da radiacao gama e do tratamento termico na conservacao do suco natural de maca (malus domestica), cv. Gala
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da radiacao gama e do tratamento termico na conservacao do suco natural de maca (malus domestica), cv. Gala

L Blumer Rachel Elisabeth Domarco; M H F Spoto; Julio Marcos Melges Walder; C Matraia; Encontro Cientifico dos Pos-Graduandos do Cena-Usp (2. 1996 Piracicaba)

Resumos Piracicaba : Cena-USP, 1996

Piracicaba Cena-Usp 1996

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4
Conservacao de frutas por radiacao gama aspectos fisicos, quimicos e sensoriais. Ii. Mamao e abacate
Conservacao de frutas por radiacao gama aspectos fisicos, quimicos e sensoriais. Ii. Mamao e abacate
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Conservacao de frutas por radiacao gama aspectos fisicos, quimicos e sensoriais. Ii. Mamao e abacate

Julio Marcos Melges Walder Rachel Elisabeth Domarco; M H F Spoto; L Bluer; C Matraia; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)

Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994

São Paulo Sbcta 1994

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5
Conservacao de frutas por radiacao gama aspectos fisicos, quimicos e sensoriais. I. Banana
Conservacao de frutas por radiacao gama aspectos fisicos, quimicos e sensoriais. I. Banana
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Conservacao de frutas por radiacao gama aspectos fisicos, quimicos e sensoriais. I. Banana

Rachel Elisabeth Domarco Julio Marcos Melges Walder; M H F Spoto; L Blumer; C Matraia; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)

Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994

São Paulo Sbcta 1994

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6
Conservacao pos-colheita de caqui (diospyrus caki l.) Pela irradiacao gama com cobalto-60
Conservacao pos-colheita de caqui (diospyrus caki l.) Pela irradiacao gama com cobalto-60
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Conservacao pos-colheita de caqui (diospyrus caki l.) Pela irradiacao gama com cobalto-60

Frederico Maximiliano Wiendl Valter Arthur; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)

Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994

São Paulo Sbcta 1994

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7
Uso de irradiacao gama na conservacao de pos-colheita de manga (mangifera indica l.) Cv. Tommy atkins
Uso de irradiacao gama na conservacao de pos-colheita de manga (mangifera indica l.) Cv. Tommy atkins
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Uso de irradiacao gama na conservacao de pos-colheita de manga (mangifera indica l.) Cv. Tommy atkins

N M Castanharo J F Durigan; Rachel Elisabeth Domarco; D R D Tostes; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)

Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994

Sao Paulo Sbcta 1994

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8
Metabolismo de 'ANTPOT.14 C' fungicida prochloraz em mangas irradiadas
Metabolismo de 'ANTPOT.14 C' fungicida prochloraz em mangas irradiadas
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Metabolismo de 'ANTPOT.14 C' fungicida prochloraz em mangas irradiadas

M. A. Costa J M M Wlader; Valdemar Luiz Tornisielo; Encontro Cientifico dos Pos-Graduandos do Cena-Usp (1995 Piracicaba)

Anais Piracicaba : Cena-USP, 1995

Piracicaba Cena-Usp 1995

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9
Efeito sinergistico da irradiacao gama com tratamento termico em algumas caracteristicas quimicas do suco natural de maca da variedade fuji
Efeito sinergistico da irradiacao gama com tratamento termico em algumas caracteristicas quimicas do suco natural de maca da variedade fuji
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito sinergistico da irradiacao gama com tratamento termico em algumas caracteristicas quimicas do suco natural de maca da variedade fuji

L Blumer Rachel Elisabeth Domarco; Encontro Cientifico dos Pos-Graduandos do Cena-Usp (1995 Piracicaba)

Anais Piracicaba : Cena-USP, 1995

Piracicaba Cena-Usp 1995

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10
Análise descritiva quantitativa (adq) aplicada na avaliação do suco de laranja concentrado , submetido a radiação gama
Análise descritiva quantitativa (adq) aplicada na avaliação do suco de laranja concentrado , submetido a radiação gama
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Análise descritiva quantitativa (adq) aplicada na avaliação do suco de laranja concentrado , submetido a radiação gama

M H F Spoto R S Hoekstra; R E Burns; Rachel Elisabeth Domarco; Julio Marcos Melges Walder; Simposio Ibero-Americano de Analise Sensorial (1. 1996 Campinas)

Livro de Resumos Campinas : Unicamp/Faculdade Engenharia de Alimentos, 1996

Campinas Unicamp/Faculdade Engenharia de Alimentos 1996

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Deste Autor:

  1. Domarco, R
  2. Spoto, M
  3. Walder, J
  4. Blumer, L
  5. Matraia, C

Neste Assunto:

  1. Irradiação De Alimentos
  2. Agricultura (Técnicas Atômicas E Nucleares)
  3. ALIMENTOS
  4. Raios Gama
  5. Leveduras

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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