Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
---|---|---|---|
1 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Kratki pregled metoda mikroinkapsulacije biljnih ulja: principi, stabilnost i primjenaCarvalho da Silva, Luana ; Castelo, Rachel Menezes ; Cheng, Huai N. ; Biswas, Atanu ; Furtado, Roselayne Ferro ; Alves, Carlucio RobertoFood technology and biotechnology, 2022-10, Vol.60 (3), p.308 [Periódico revisado por pares]Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u ZagrebuTexto completo disponível |
2 |
Material Type: Web Resource
|
![]() |
Sekvenciranjem rRNA gena visoke propusnosti otkrivena je raznolikost bakterijskih vrsta uključenih u fermentaciju brazilske kavede Carvalho Neto, Dão Pedro ; de Melo Pereira, Gilberto Vinícius ; de Carvalho, Júlio César ; Soccol, Vanete Thomaz ; Soccol, Carlos RicardoFood Technology and Biotechnology, 2018, Vol.56 (1), p.90Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u ZagrebuTexto completo disponível |
3 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Rižine (Oryza sativa) mekinje i sojina (Glycine max) sačma kao nekonvencionalni dodaci u proizvodnji medovineAraújo, Geiza Suzart ; Ribeiro, Gislane Oliveira ; de Souza, Sílvia Maria Almeida ; Paulo da Silva, Gervásio ; de Carvalho, Giovani Brandão Mafra ; Bispo, José Ailton Conceição ; Martínez, Ernesto AcostaFood Technology and Biotechnology, 2022-03, Vol.60 (1), p.89Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u ZagrebuTexto completo disponível |
4 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Proizvodnja karotenoida iz nusproizvoda agroindustrije šaržnom fermentacijom i uzgojem s pritokom supstrata s pomoću kvasca Rhodotorula mucilaginosaDias Rodrigues, Tábita Veiga ; Amore, Thalita D. ; Carvalho Teixeira, Erika ; Fernandes de Medeiros Burkert, JanainaFood Technology and Biotechnology, 2019-09, Vol.57 (3), p.388Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u ZagrebuTexto completo disponível |
5 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Utjecaj koncentracije ksantohumola na oksidacijsko oštećenje DNA kvasca Saccharomyces cerevisiaeCarvalho, Daniel O. ; Oliveira, Rui ; Johansson, Björn ; Guido, Luís F.Food Technology and Biotechnology, 2016-03, Vol.54 (1), p.60Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u ZagrebuTexto completo disponível |
6 |
Material Type: Web Resource
|
![]() |
Proizvodnja γ-dekalaktona u različitim uvjetima s pomoću dvaju sojeva kvascade Andrade, Dayana Pereira ; Ferreira Carvalho, Beatriz ; Freitas Schwan, Rosane ; Ribeiro Dias, DisneyFood Technology and Biotechnology, 2017, Vol.55 (2), p.225Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u ZagrebuTexto completo disponível |
7 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Odabir plijesni Aspergillus fumigatus za proizvodnju prebiotičkih ksilooligosaharida na podlozi od šećerne trskeAzevedo Carvalho, Ana Flavia ; de Oliva Neto, Pedro ; Zaghetto de Almeida, Paula ; Bueno da Silva, Juliana ; Escaramboni, Bruna ; Pastore, Glaucia MariaFood Technology and Biotechnology, 2015-12, Vol.53 (4), p.428Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u ZagrebuTexto completo disponível |
8 |
Material Type: Web Resource
|
![]() |
Biološki učinak ekstrakta kupusa (Brassica oleracea var. capitata), dobivenih ekstrakcijom pomoću ultrazvukaDal Prá, Valéria ; Bolssoni Dolwitsch, Carolina ; Oliveira Lima, Fernanda ; Amaro de Carvalho, Camilo ; Viana, Carine ; Cícero do Nascimento, Paulo ; Barcellos da Rosa, MarceloFood Technology and Biotechnology, 2015, Vol.53 (1), p.102Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u ZagrebuTexto completo disponível |
9 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Primjena lančane reakcije polimerazom za određivanje genetski modificiranog zrnja soje sorte Roundup ReadyTM u smjesi s drugim sortamaThomaz-Soccol, Vanete ; Pandey, Ashok ; Filho, Marco Aurélio da Silva Carvalho ; Spier, Michele Rigon ; Soccol, Carlos Ricardo ; Konietzny, Uschi ; Greiner, Ralf ; Silva, Marcelo ; Pinto, Giovana Boff AraujoFood Technology and Biotechnology, 2011-08, Vol.49 (3), p.277Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u ZagrebuTexto completo disponível |
10 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
OMEGA SCORE MODEL ZA PREDVIÐANJE FINANCIJSKIH POTEŠKOĆA PODUZEĆA: PRIMJENA U REPUBLICI HRVATSKOJ 3Srhoj, StjepanPoslovna izvrsnost, 2022-07, Vol.16 (2), p.53-74 [Periódico revisado por pares]Zagreb: Croatian Institute for QualityTexto completo disponível |