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Tipo de Recurso 

1. Artigos  (5)
2. Livros  (1)
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Assunto 

1. Engenharia De Alimentos  (1)
2. Farinha De Trigo  (1)
3. Microbiology  (1)
4. Nutrition  (1)
5. Contaminação De Alimentos  (1)
6. Reologia  (1)
7. Toxicologia De Alimentos  (1)
8. Segurança Alimentar  (1)
9. Biofilmes (Propriedades Físicas)  (1)
10. Painéis Sandwich  (1)
11. Fungi  (1)
12. Chemistry  (1)
13. Toxicology  (1)
14. Aflatoxinas  (1)
15. Filmes Comestíveis  (1)
16. Cozimento  (1)
17. Tecnologia De Alimentos  (1)
18. Gelatina  (1)
19. Vidro Cerâmico  (1)
20. Food  (1)
21. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Sobral, P  (2)
2. Donoso, J  (1)
3. Charca, S  (1)
4. Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages  (1)
5. Bittante, A  (1)
6. Bergo, P  (1)
7. Stanislas, T  (1)
8. Michon, C  (1)
9. Kadivar, M  (1)
10. Tambelli, C  (1)
11. Silva, I  (1)
12. Magon, C  (1)
13. Santagneli, S  (1)
14. Ahrar, A  (1)
15. Hakeem, K  (1)
16. Lucas, T  (1)
17. Ismail, A  (1)
18. Silva, M  (1)
19. Savastano Júnior, H  (1)
20. Flaker, C  (1)
21. Mais opções 

Data de Publicação 

Nome da Publicação 

1. Journal of Physical Chemistry C  (1)
2. Book of Abstracts  (1)
3. Biointerface Research in Applied Chemistry  (1)
4. Journal of Food Engineering  (1)
5. Materials Chemistry and Physics  (1)
6. Mais opções