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Effects of oleuropein and peracetic acid as sanitizing agents for inactivation of Listeria monocytogenes biofilms
Effects of oleuropein and peracetic acid as sanitizing agents for inactivation of Listeria monocytogenes biofilms
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Effects of oleuropein and peracetic acid as sanitizing agents for inactivation of Listeria monocytogenes biofilms

Laura Cristina da Cruz Dominciano Sarah Hwa In Lee; Carlos Humberto Corassin; Elaine Cristina Pereira De Martinis; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

The Open Conference Proceedings Journal Bussum v. 7, p. 1-6, 2016

Bussum 2016

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (pcd 2757175 Estantes Deslizantes ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Oliveira, C
  2. Corassin, C
  3. De Martinis, E
  4. Dominciano, L
  5. Lee, S

Neste Assunto:

  1. Bactérias Patogênicas
  2. Listeria
  3. Microbiologia De Alimentos
  4. Biofilmes

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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